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Zucchini Pida von meine Schwester
1 kg grob geriebene Zucchini
4 Eier
300 g zerbröselten Feta
Pfeffer
Salz
1 Weinglas Öl
1 Tasse Milch
Z11/2 Tasse Mehl
1 TL BackpulverBackofen auf 200° vorheizen. Zucchini salzen und Saft ziehen lassen. in eine 40 cm Durchmesser fülen und bei 200 °C backen für 45 Min Dann mit die Händen gut ausdrücken . Es sollten drei Hände voll Gemüse übriggeblieben . Mehl, Eier, Öl, Feta, Pfeffer, Milch zu einer cremigen Masse verrühren, Zucchini unterheben, in eine gefettete Auflaufform füllen mit Geölten Hände oben drauf Ölen und im Backofen goldgelb backen. (ca. 35-45 min)
die Zutaten
Zucchini raspeln und salzen
die nassen Zutaten verrühren
Mehl mit 1 TL Backpulver vermischen, zum Teig geben und gut rühren
Zucchini kräftig ausdrücken
und im Teig unterheben
In eine 40 cm Auflaufform füllen und bei vorgeheizten 200 ° backen.
Und so kam es aus dem Ofen.
GUTEN APETITT
Grazie Creece!!! Danke!!!
Per la traduzione aspettiamo anime nobili…. lo avrei anche chiesto a mia figlia…. vediamo un po’…. 😉 😉 😉
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