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Sono rimasta senza parole!!!!!!
Uno spettacolo, bellissima la composizione del centro tavola, le foto sono una più bella dell’altra, la zuppa deve essere gustosissima, Paola i miei complimenti bravissima e mille grazie.
grazie a tutte voi che mi spronate!….
non ho avuto il tempo di inserire altre foto (la festa continua!)
x via di ospiti improvvisi dopo cena (i vicini!! 👿 ) ma postero’ domani….al momento pero’ urge Morfeo;)))ora vai da morfeo 😆 😆 😆 😆 buona notte 😆
riprendo questo 3d e posto altre foto …
ecco qui la “bestia” di ben 24 libbre appena tolta dal forno!! (il PRIMO tacchino preparato da mia figlia! Ci son volute circa SETTE ore di cottura!) 😯 Lo intravedete lo stuffing *ripieno* dentro al ‘mostro’? 😆
Due stuffings: il primo era DENTRO al tacchino…il secondo invece e’ stato cotto da parte: segue foto del gravy-sughetto ripiegato dalla cottura del tacchino con aggiunta di aromi e addensato con un cucchiaio di farina poi cotto a parte per pochi minuti. Si serve e distribuisce sulla carne del tacchino
Seguono le varie verdure:
Brussels sprouts: sbollentati in acqua calda e cotti al dente ;poi rosolati in un cucchiao abbondante di burrro,con aglio e origano.S&P…serviti caldissimi con una spolevrata di parmigiano (la foto l’ho fatta prima della spolverata….)
Mashed potatoes with bacon and green onionsRuttabaga and sweet potatoes con spolverata di cannella,segue la peperonata dolce della mia mamma
Salsa verde,buona con tutte le carni e non solo x il bollito 😉 ;segue una semplice insalata di radicchio bianco dell’orto con l’aggiunta delle cranberries:)
I dolci:
Torta con pere,cannella,cacao e arancia—
Torta di nocciole e cacao—
The Ultimate Pumpkin pie—
….e per oggi ho finito 🙄 …le ricette dei dolci a prestissimo su queste stesse sponde!!:) 😉 😀
G’bye,au-revoir…*CIAO*! 😀😯 😯 😯 😯 😯 Strabilio!!!! Che bella tavola!!!!! Che belle cose!!!!! 😯 😯 😯
Che bello !! Paola sei fortissima!!!
😯 Paolaaaaa non puoi farmi quest di prima mattina…… e per giunta il giorno prima del controllo dietologo 😥 sarò ingrassata due chili soltanto a guardarle tutte queste belle cose……….bellissimeeeeee…. ho l’acquolina in bocca 😛
Merraviglia!
torno poi a guardar bene.
Sono strabasita!!!!!!!!!!!!! Non ho parole 😆 😆 😆
ma che bello paola , sei bravissima , sono ammirata 😀
😯 😯 😯 la bestia, finalmente la vedo!!!!!
Complimenti davvero, è cotto alla perfezione….. il ripieno lo vedo, mi piacciono moltissimo i ripieni!!! Quando hai tempo spiegami il tuo, mi sembra molto ricco di verdure.
Insieme alle patate dolci cosa hai messo, la scorzonera??? Sai con l’inglese non vado benissimo ma mi pare quella radice da far bollita!
Non si apron le faccine altrimenti ti mettevo qualche bananuccia danzante 😀 😀 😀 😉 aspetto le altre foto!!!!
ma che meraviglia 😆 😆 😆
Paol@ quanto tempo prima si condisce un tacchino così grande per farlo insaporire bene?ECCEZIONALE PAOL@! bravissima come sempre e che foto! ma la meraviglia più grande è sempre la tua famiglia 😀
ah però, queste foto scure che non sono scure sono proprio belle.
E quanto mi piacciono quelle zucchette
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