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Mariangela 17 anni, 6 mesi fa.
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Vi passo la ricetta del Vov avuta da una mia collega di origini torinesi, collaudatissima.
gr 400 di latte intero
gr. 400 di zucchero
gr. 100 di alcol
gr. 100 di marsala
6 tuorli
1/2 stecca di cannella
1/2 bacello di vanigliaBollire il latte con 350 gr. di zucchero, la cannella e la vaniglia, far raffreddare.
Montare i tuorli con il rimanente zucchero, come per il pan di spagna, aggiungere il latte freddo e i liquori, filtrare ed imbottigliare.E’ praticamente l’unico liquore che si beve in casa mia, provare nel caffè.
CiaoGrazie MAngela,
una ricetta bella e ricca…..e corroborante!!!
ivana
bella ricetta …grazie …
una domanda ( si fa per dire 🙄 )
il latte intero o scremato ?
fresco o a lunga conservazione?
marsala all’uovo o marsala vino?Latte intero, io uso quello fresco.
Marsala secco.zucchero bianco 😆 😆
@mariangela wrote:
zucchero bianco 😆 😆
grazie ..era la prox domanda che avevo intenzione di farti .. mi hai letta nel pensiero 😛 😆 😆 😆
grazie mariangela sei un tesoro
Bello Mariangela Grazie!!!!!
wow 😀 bella ricetta e immagino buonissima, ma quanti caffè bevi così???? 8) 😉 😆 😆 😆 😆
Ogni tanto, magari la sera dopo cena, devo dire che non sono una bevitrice.
@mariangela wrote:
Ogni tanto, magari la sera dopo cena, devo dire che non sono una bevitrice.
neanche io….lo sono, lo ero 😳 😳 😳 insomma io non ho mai sopportato la grappa, non mi piacciono molto neanche i superalcolici, poi anni fa in un viaggio in Germania assaggio una meravigliosa schnapps alle Pere Williams e la sera dopo rimango folgorata dalla marillenschnapps, ovvero una schnapps alle albicocche, ecco è così che è iniziato, è buonissima pure quella alle ciliege 😉 8) 😆 e se capita faccio anche il resentin con la grappa….
@mariangela wrote:
Ogni tanto, magari la sera dopo cena, devo dire che non sono una bevitrice.
Ieri non mi sembravi che caminavi dritto ,dritto o sbaglio???
Quanto tempo si puo tenere in casa questo liquore ? Grazie per la ricetta!
Fabiana, se bevo liquori forti sopratutto alla sera, mi danno tachicardia e non dormo più.
MJ, era la tua vicinanza che mi faceva andare storta 😆 😆Il Vov dura mesi sopratutto se lo tieni in frigo, con quella dose ne viene meno di 2 litri.
@mariangela wrote:
Il Vov dura mesi sopratutto se lo tieni in frigo, con quella dose ne viene meno di 2 litri.
waw … avevo dimenticato di chiederti
quanto dura?:shock:
ma che distrattona che sono 🙄
me lo appunto per la prox volta 😆 😆 😆BELLA RICETTA MI MANCAVA IL VOV
BRAVA MARIANGELA!@mariangela wrote:
Fabiana, se bevo liquori forti sopratutto alla sera, mi danno tachicardia e non dormo più.
MJ, era la tua vicinanza che mi faceva andare storta 😆 😆Il Vov dura mesi sopratutto se lo tieni in frigo, con quella dose ne viene meno di 2 litri.
io invece dormo di sasso 😳
grazie per le informazioni, magari lo faccio per amici che so che apprezzerebbero 😉
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