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gaviota argentea 17 anni, 7 mesi fa.
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Avevo in frigo un po’ di zucchine e una melanzana ed un’ospite improvviso a cena.
Ho messo a imbiondire una piccola cipolla tritata con cucchiaio d’olio, ho aggiunto le zucchine a tocchetti, un paio di tazze di brodo vegetale ed ho lasciato cuocere mentre tagliavo a cubetti la melanzana e la facevo trifolare con olio, aglio, prezzemolo, sale e pepe.
ho frullato le zucchine e poi ho messo sul fuoco in una casseruola la crema con una tazzina di panna da cucina.
Ho versato in delle tazze da consommé e guarnito con cubetti di melanzana e crostini di pane alla cipolla.hanno fatto la loro brava figura 😉
sei……………GRANDE!!!
UN BACIO.MARIA
Grazie Ofelia…. riesci ad essere sempre originale… anche con una zucchina, una melanzana ed un pezzo di pane!!! Sei bravissima!!! [smilie=011.gif]
WOW, sono senza parole, dal quasi nulla hai creato una crema super, bravissima.
😀 una bella idea veramente una bella idea grazie offy
Grazie Offy…
Finisce così anche per me…da una melanzana oggi…ho fatto un pot-pourri mediterraneo…
Bello avere sempre stimoli!!!
@nonna Ivana wrote:
Grazie Offy…
Finisce così anche per me…da una melanzana oggi…ho fatto un pot-pourri mediterraneo…
Bello avere sempre stimoli!!!
cara nonna ti ammiro!!!
ne tieni sempre una pronta!!!!
complimenti!!!!
quoto a 1000 per gli stimoli
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