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Unika dai uno sguardo anche qui….
http://www.universocucina.com/site/html/News,file-article,sid-254.html
Era una insalata di pasta con zucchine alla scapece (avanzate)… ed era venuta molto bene…
che meraviglia susi 🙂 🙂
zucchine e speck anche qui
http://www.universocucina.com/forum/topic2454.html?highlight=farro
Giustooooo anche questa è bellissima di ricetta…. poi in quanto a zucchine la specialista vera è Ivana!!! Ivana fatti sotto… 😉 😉 😉
@rdg wrote:
E come gli dai il gusto del trifolato? Il prezzemolo non va bene: ci vuole l’origano.
Per me il gusto del trifolato è aglio, olio e prezzemolo… certo nessuno vieta di mettere altri aromi (io uso molto la maggiorana con le zucchine)…. però il trifolato “base” è con il prezzemolo!! 😆 😆 😆
@rdg wrote:
E come gli dai il gusto del trifolato? Il prezzemolo non va bene: ci vuole l’origano.
RDG caro….. il trifolato su qualsiasi libro di cucina serio e in tutta Italia prevede come diceva Susanna il prezzemolo e l’aglio.
Ciò non toglie che si posson preparare in altri modi le zucchine o altro ma non si posson chiamare trifolati.
Altra piccola osservazione, ma perchè il DADO???? 😯 😯 prima mezzo nella verdura e poi uno intero???? Per un totale di un dado e mezzo 🙁 🙁 🙁
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