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gaviota argentea 14 anni, 8 mesi fa.
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4 patate lessate, sbucciate e tagliate a fette
3 cespi di radicchio trevigiano
1 porro
3 cucchiai di olio evo
4 uova
un trito di erbe aromatiche ( timo, maggiorana, erba cipollina)
sale e pepe
burro.Tagliare a tocchetti il radicchio ed a rondelle il porro e farli rosolare in un’ampia padella con l’olio. Salare, pepare, profumare con le erbe e far cuocere.
Unire poi in una ciotola il radicchio, le patate e le uova sbattute, aggiustare di sale e versare in una pirofila imburrata.
Passare in forno caldo finchè le uova si sono ben rapprese ed il tutto è gratinato.Mi piaciono queste ricette veloce e facile da preparare !! Grazie Ofelia!
copiata! per le ultime propaggini di stagione del radicchio 😉
Grazie mille 😀Grazie Gavi … queste sono ricette preziose!!!
mica male anche questa!!!
Non mi spaventano…tutte belle gustose, proprio una cucina…alla mano!!!!
bacioni Nuvole!!!!
Grazieeeeeeeeeee!!!!!!!
ivana
Grazie, questa ricetta va benissimo per la dieta
Bellaaaaa!!!!
Fatto! Ne ho una fettona per pranzo qui con me!
ottimo davvero. grazie Gavi per la ricetta 😀riporto su anche questa, per gli ultimi radicchi…..
Grazie, Lella. Me l’ero scordata.
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B U O N A
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