Tortine Paradiso

[tiziana63Partecipante]

Ho bisogno del vostro aiuto. Mi piacerebbe trovare la ricetta di queste tortine. L’avete? ma soprattutto l’avete già provata?
Quelle ho ho cercato e provato non mi soddisfano molto.
Sarà che fin da piccola queste erano le mie merendine preferite e certi sapori non si scordano mai…
Venivano vendute dentro i contenitori di alluminio e la confezione era bianca e azzurra. Non ricordo la marca ma erano deliziose. Mai più trovate. Cerco qlk cosa che assomigli.
Quelle ora in commercio hanno troppi aromi artificiali e sanno di finto 😕
Grazie.

[madamabavareisaMembro]

questa ce l’ho salvata da un po’ ma confesso non l’ho provata, è delle “ciambelline paradiso” di Nightfairy, di solito le sue ricette mi riescono bene, tutto sta a vedere se corrisponde a quello che hai in mente tu 😕

NGREDIENTI
200 g. di burro
150 g. di zucchero
125 g. di farina
125 g. di fecola
4 uova
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaio di Marsala
½ cucchiaino di buccia di arancia

INOLTRE
zucchero a velo vanigliato

Montate a crema il burro con lo zucchero; aggiungete poco alla volta le uova in modo da ottenere una pasta morbida e cremosa. Aromatizzate con il Marsala e l’arancia.
Incorporate delicatamente la farina e la fecola.

Mettete l’impasto nella tasca da pasticceria con bocchetta liscia e spremetelo negli stampini a ciambellina(o savarin).

Cuocete a 180° per 15 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare; quindi spolverate con lo zucchero a velo.

[NutellandiaMembro]

Giusto ieri qualcuno mi parlava della torta paradiso, non so se è la stessa cosa, vedrò d’informarmi. Però quelle tortine non sembrano male… [smilie=015.gif]

[LillaMembro]

Tiziana, queste tortine sono ripiene? Non conosco quelle che fai riferimento.

[gaviota argenteaPartecipante]

io ho la ricetta della classica Torta Paradiso, come si faceva a casa della nonna, prova a vedere se ti può servire

http://www.universocucina.com/forum/topic161.html?hilit=torta%20paradiso

[tiziana63Partecipante]

Grazie a tutte.
Penso che quello che si avvicini maggiormente sia la torta paradiso di Ofelia che naturalmente non avevo trovato sul sito (devo ammettere che con le ricerche ho qlk difficoltà 😳 😳 😳 ). Proverò a farle domani.

Lilla non sono ripiene. Sono delle tortine soffici soffici che appena metti in bocca si sgliolgono, all’aroma di limone.

Da provare cmq anche la versione di norma.

[Autore]

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