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E’ piaciuta ai nipoti e ve la propongo.
280 gr di ricotta
200 gr di zucchero
250 gr di farina 00
3 uova
1 bustina di lievito P A
3 mele
1 limone
Sbucciare e tagliare a pezzetti le mele e bagnarle con il succo del limone. Unire ricotta e zucchero,poi le uova e la farina mischiata con il lievito,infine le mele.
Sembra un mappazzone poco invitante,ma se lo versate in uno stampo imburrato e fate cuocere il tutto a 180° per 45 min risulterà una torta gradevole per la merenda dei bambiniGrazie Lella, la torta di mele a casa mia dura sempre troppo poco…
Questa ricetta mi piace molto.Fatta ieri, è veramente buona e soffice questa torta.
Non ho messo le mele nell’impasto ma le ho adagiate sopra cosparse di zucchero semolato come piace ai miei figli.
Da rifare!Grazie Tiziana! [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
L’idea della ricotta nel l’impasto é ottima, grazie
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