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Preparare una frolla con 300gr di farinaoo
150 di zucchero
1 pizzico di sale
150gr di burro o margarina
mezza bustina lievito
lasciare riposare in frigo coperta con pellicola o carta stagnola x mezz oretta(se di piu’ meglio)
nel frattempo preparare una crema pasticcera con 2tuorli d’uovo…..80 g di zucchero….3 cucchiai rasi di farina…….400 ml di latte…e una confezione di philadelfia
stendere una parte dell impasto sul fondo di una tortiera imburrata e infarinata…farcire con la crema pasticcera e ricoprire con l’altra parte della frolla…versare sopra un mix di 50 gr fatto con pinoli…mandorle..nocciole
infornare nel forno a 180 x 45_50 minuti
a torta fredda spolverare di zucchero al velo 😳 volevo fare una pasticcera con la ricotta ma all ultimo momento mi sono accorta di avere il philadelfia….pero’ l esperimento e’ riuscito perfettamente 😆Copiata. Grazie!
Grazie Anituccia ho sempre amato molto la torta della nonna!!!
anche a me piace molto, grazie Anituccia.
Da provare! Una domanda il Philadelfia quando lo metti nella crema pasticcera? grazie
Mi piacciono queste torte semplici e tradizionali, mi fanno tornar bambina e sento il profumo del forno della mamma alla domenica. Lei ci preparava sempre dei dolcetti così……. 🙂
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