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La particolarità di questa ricetta è la cottura, la torta deve cuocere un pò meno di quelle tradizionali, l’interno deve rimanere umido.
La si può fare con le uova al cioccolato al latte o fondente, è ottima per la colazione o la merenda dei bambini, o perchè no per lo spuntino di mezzanotte dei genitori, con un bicchiere di latte.
Torta al cioccolato
250 gr. di cioccolato fondente o al latte
100 gr. di latte
100 gr. di zucchero
200 gr. di farina
4 uova
80 gr. di burro
1 bustina di lievito
Caffè o rum per aromatizzare
Zucchero a velo per guarnireSciogliere sul fuoco il cioccolato con il burro, il latte e lo zucchero.
Una volta sciolto il tutto far raffreddare quindi aggiungere la farina setacciata con il lievito ed infine le uova sbattute e gli aromi.
Infornare a 180° per 20 minuti, non di più.
L’interno deve rimanere umido.
Spolverizzare di zucchero a velo
Visto che il plumcake è gia finito ,faccio questa torta subito!! Grazie ady!!
Grazie Ady buona idea per il riciclo delle uova di Pasqua!!!
Molto utile di questi tempi, ho davvero tanto cioccolato da smaltire. grazie.
grazie, la salvo per utilizzarla con il cioccolato fondente, non ho più quella delle uova di Pasqua.
Grazie, ho parecchio cioccolato da.. smaltire!!!!!
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Grazie!! Oggi mi ci vuole proprio una torta al cioccolato per tirare un po’ su il morale! 😆 😆
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