Tagliatelle al gorgonzola e broccoli

[bettaMembro]

Un`altra ricetta semplice semplice,

TAGLIATELLE AL GORGONZOLA E BROCCOLI

170 ml di brodo di pollo
110 ml di vino bianco
225 g di gorgonzola
480 ml di panna da cucina
3 cucchiai di burro
1/2 kl di tagliatelle
1 kl di broccoletti
3 cucchiai di prezzemolo tritato
parmiggiano grattugiato
sale e pepe

In un pentolino mettere il brodo e il vino, ridurre a 2/3, a fuoco moderato per circa 5-10 min.
Aggiugere al brodo ridotto il gorgonzola, la panna, e il burro, mescolare bene, e fate scioglere il formaggio, salate e pepate. Rimuovere dal fuoco.
Fate cuocere le tagliatelle, fate sbollentare i broccoli e aggiugete alla crema di formaggio, amalgamate la pasta con la crema di gorgonzola e broccoli e condite con parmiggiano e prezzemolo.

Buon appetito

[paulaPartecipante]

Buon giorno Betta anzi per te Buona Notte
non avevo mai letto di brodo di pollo con il vino è da provare
grazie 😆

[imported_susannaMembro]

Grazie Betta….

Splendide come al solito le tue ricette!!!!!

Bacissimi!!!! [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]

[luigifMembro]

Questa me la copio subito adoro gorgonzola e broccoli!!!!!!!!

Bettina mi avevano detto che eri uno chef ma che brava che sei!!!!!!!!!!

[nonna IvanaMembro]

Cara Betta,

qui sto solo a guardare…purtroppo….il mio “290” di “polisterolo” come dicono qui i buontemponi, mi frena difronte a questa sontuosità proibita!!!!

Ma complimenti…guardate che sono così occupata che non riesco a seguire tutte le vostre meravigliose creazioni!!!!

Ivana

[Paol@Membro]

@nonna Ivana wrote:

…guardate che sono così occupata che non riesco a seguire tutte le vostre meravigliose creazioni!!!!

Ivana

Io fra poco mi “occupo” con la preparazione delle raviole dolci!:)) 😉
son sicura che i miei ‘vekkietti’ apprezzeranno…papa’ ha veramente un ‘sweet tooth’!! 😀

[gaviota argenteaPartecipante]

@betta wrote:

Un`altra ricetta semplice semplice,

TAGLIATELLE AL GORGONZOLA E BROCCOLI

Buon appetito

…un’altra ricetta da copiare quanto prima.
Grazie sempre!

[paulaPartecipante]

Ciao Betta ho preparato questa sera le tue tagliatelle
OTTIME e sostanziose vanno benissimo come piatto unico.
grazie mille [smilie=011.gif]

[alexannaMembro]

bella ricetta betta da replicare subito 😉

[Autore]

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