Questo argomento contiene 4 risposte, ha 3 partecipanti, ed è stato aggiornato da 
Gisella 8 anni, 9 mesi fa.
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purtroppo dopo mille tentativi mi devo rassegnare all’idea di non poter più inserire le immagini.
Torno dopo per inserire la ricetta…se non scappo brucio la cena
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Questo argomento è stato modificato 8 anni, 9 mesi fa da
gaviota argentea.
aspetto e intanto immagino
togliere le foglie esterne ai cavoletti e metterli a bagno in acqua fredda salata , scolarli e metterli in una padella con olio e uno spicchio d’aglio che poi sarà eliminato, unire la scorza grattugiata di metà arancia, una grattatina di zenzero e qualche foglia di salvia.
Salare e pepare e portare a 3/4 di cottura, irrorare con quasi tutto il succo dell’arancia spremuta in cui è stata diluita la fecola e tenere in attesa.
In un’altra padella rosolare la fesa di tacchino, cospargerla con la restante scorza d’arancia e sfumarla con il rimanente succo. trasferire la carne nel recipiente dei cavoletti, cuocere ancora un istante tutto insieme aggiustare di sale e di pepe e servire.
bello, mi piace; tacchino e arancia stanno benissimo insieme, i cavoletti mi piacciono e ultimamente apprezzo moltissimo lo zenzero… la proverò
Non ho un buon rapporto con i cavoletti di Bruxelles , sono stati uno dei miei soliti fallimenti quando imparavo a cucinare e sono stata invitata a non ripetere l’esperimento
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Questo argomento è stato modificato 8 anni, 9 mesi fa da
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