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INGREDIENTI:
1 confezione di pasta sfoglia, oppure fatta da voi
2 mele golden di media grandezza
2 cucchiai abbondanti di pinoli
2 cucchiai di uvetta sultanina
2 cucchiai di zucchero
una spruzzata di limone
qualche goccia di aroma alla vaniglia
due spruzzi di cannella
uovo battutoPROCEDIMENTO:
in una scodella ammollo l’uvetta con acqua. Io per velocizzare il procedimento la passo qualche minuto nel microonde.
Sbuccio le mele,le taglio a pezzetti molto piccoli le spruzzo con qualche goccia di limone.aggiungo alle mele l’uvetta, i pinoli, lo zucchero., la vaniglia,la cannella nella dose che preferite, a noi non piace molto speziato.
In una placca, stendo la pasta sfoglia,usando la carta da forno nel centro distribuisco il composto e l’arrotolo su se stesso facendo un bel salamone.Pratico dei tagli sulla superfice dello strudel per non farlo scoppiare durante la cottura,pennello bene con l’uovo battuto.
Passo in forno caldo a 160° per 30/40 minuti.
lascio il dolce in forno per qualche minuto prima di sfronarlo e cospargerlo di zucchero a velo.E’ molto veloce da fare e buonissimo da gustare.
Lo amo follemente!!
Una volta l’ho mangiato a colazione a pranzo e a cena…1milione di calorie !!! Ma vuoi mettere la gola??
Adesso sono dieta stecchita,e queste cose le guardo solo in cartolina.. 😐Che fame mi hai fatto venire! Lo strudel è uno dei miei dolci preferiti, io ci metto anche una grattata di chiodi di garofano e uno di noce moscata, mi piacciono molto le spezie. Prova a farlo anche con noci, albicocche secche e/o prugne secche ammollate, è ugualmente buono.
👿 e noooooooo non si fa così peròòòòòò uno cerca di stare lontano dai dolci e tu mi posti sto po po di leccorniaaaaaa uffffff [smilie=smilie17.gif]
Per punizione ora me ne invii uno per corriere espresso
che buonooooo
grazie [smilie=011.gif]Pappabuona ci credi che ne abbiamo fatti due questa sera, e che uno ce lo siamo già spazzolato io e mio marito??? [smilie=smilie_face_03.gif] [smilie=smilie_face_03.gif]
Mmmm..dida ho seguito le tue indicazioni ci abbiamo messo le noci e le albicocche..avevo anche una manciata di prugne secche..una botta di calorie,ma buono da morire.
Sarazar [smilie=011.gif] il corriere espresso è già fuori che aspetta dammi l’indirizzo!!
Grazie paula sei sempre gentile [smilie=010.gif]Adoro lo strudel! Lo mangerei in continuazione, se sono di fretta uso anch’io la pasta sfoglia già pronta ed quasi gli stessi ingredienti che usi tu solo che non metto lo zucchero.
Grazie per averlo proposto, così mi sono mangiata una fetta virtuale! [smilie=011.gif]
@lilla wrote:
Adoro lo strudel! Lo mangerei in continuazione, se sono di fretta uso anch’io la pasta sfoglia già pronta ed quasi gli stessi ingredienti che usi tu solo che non metto lo zucchero.
Grazie per averlo proposto, così mi sono mangiata una fetta virtuale! [smilie=011.gif]
Beh cosi non sei ingrassata [smilie=011.gif] allora ho fatto una buona azione. [smilie=007.gif]
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