strudel con pasta sfoglia

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  • #152317

    imma51
    Membro

    adoro lo strudel ma per acccellerare i tempi ho utilizzato un rotolo di pasta sfoglia e devo dire che il risultato è buonissimo….
    ingredienti
    3 mele
    2 cucchiaia di zucchero
    1 pasta sfoglia
    un cucchiaio di uvetta
    un cucchiaino di rum
    1 cucchiaio di pinoli
    un pizzico di cannella
    ho ripassato 3 mele a pezzetti(io ho usato le annurche tipiche in campania)con pinoli 2 cucchiaia di zucchero,uvetta cannella e un po di rum….ho steso la sfoglia e quando il ripieno si è freddato l’ho versato sulla sfoglia…in forno a 180 per 30 minuti

    #197247

    debby
    Membro

    Buonissimo lo strudel, anch’io lo faccio spesso, mi ha insegnato mia suocera, lei viene dalla Val Pusteria nel Tirolo. Io spesso non usa l’uvetta perchè non mi piace.
    Complimenti…. [smilie=007.gif]

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