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Carissime…
il fatto ch ci sia il tarassaco in queste mie preparazioni, è solo occasionale…altrimenti userei o bietole o spinaci o altro…ma ce l’ho nel praticello e mi vien voglia di utilizzarlo…non fa male, è una cosa genuina ecc…
quindi provate con altre erbette, che avete a disposizione!!!!! 😆Grazie!
Il prato davanti a casa è un buon rifornimento di tarassaco … raccolgo quello piccolino e dopo averlo ben lavato e condito come fosse una insalata … lo mangio con le uova strapazzate, la pancettina fritta con qualche goccia di aceto …….
Appena avrò imparato a stendere la pasta come si deve proverò pure lo strudel ! 🙂
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