Sito Pane

Questo argomento contiene 16 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da  Maddalena 17 anni, 5 mesi fa.

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  • #150485

    Maddalena
    Membro

    Guardate un po’ cosa ho scoperto,mentre cercavo la ricetta (che avevo perso) delle rosette veneziane delle Simili

    http://www.petras-brotkasten.de/Brotrezepte.html

    #173936
    gaviota argentea
    gaviota argentea
    Partecipante

    che belle figure!!! 😀 son l’unica cosa che comprendo, mi son sempre rifiutata di studiare tedesco 😉

    #173937
    paula
    paula
    Partecipante

    grazie Maddalena 😆
    se riesco a tradurre qualcosa è molto interessante 😳

    #173938

    Maddalena
    Membro

    Ofelia?! Paola?! Anch’io non conosco il tedesco , però mio figlio mi ha detto che se vado su http://www.google.it, a destra c’è scritto “strumenti per le lingue”. Ci clicchi, copincolli il sito da tradurre, scegli (in questo caso) tedesco-inglese o tedesco francese voilà, la ricetta è tradotta!

    #173939

    Grazie Maddalena molto interessante!!!!

    #173940
    gabriela
    gabriela
    Partecipante

    Molto interessante! Una bella raccolta di pani noti e meno noti, fra cui uno mi ha particolarmente colpita: abbiamo una celebrità internazionale tra noi?

    http://www.petras-brotkasten.de/Brotdede.html 😉

    #173941

    marie-jose
    Partecipante

    @gabriela wrote:

    Molto interessante! Una bella raccolta di pani noti e meno noti, fra cui uno mi ha particolarmente colpita: abbiamo una celebrità internazionale tra noi?

    http://www.petras-brotkasten.de/Brotdede.html 😉

    Pero! Se Ivana o Dede ce lo traducono lo faccio!!! Mia figlia è via senon lo faceva lei !!!

    #173942

    nonna Ivana
    Membro

    Ma lo volete proprio?
    😯 😉

    Pane al Latticello di Dede

    Cat: Pani con MdP

    270 ml di Latticello o siero
    400 g farina 0
    1 1/2 cucchiaino da te sale
    15 g burro
    60 g miele
    1/4 cucchiaino bicarbonato
    1 1/2 cucchiaino lievito secco

    (liberamente fatto sec. ricetta di Linda Rehberg, Lois Conway…MdP Magic da Petra
    Holzapfel 05.02.03)

    Introdurre tutti gli ingredienti secondo l’ elenco sopra nel cestello della macchina

    Programma: coloritura normale: chiara

    #173943

    marie-jose
    Partecipante

    Grazie Ivana!!

    #173944

    Lilla
    Membro

    Grazie Maddalena interessante la tua segnalazione.

    Grazie anche ad Ivana per la ricetta di Dede.

    #173945

    Susy
    Membro

    Io ci ho provato a tradurre il sito con google ma il risultato no ha senso!

    Es:Paul Merry gibt hier die Vorgehensweise für die Herstellung eines
    Starters mit 66% Hydration aus Wasser und Mehl, in diesem Fall
    ausreichend Zeit einplanen! Falls man schon fertigen Sauerteig
    besitzt, diesen am Vortag auffrischen.

    Traduzione:
    Paul allegro dà qui il procedimento per la produzione di un dispositivo d’avviamento con idratazione di 66% da acqua e la farina, in questo caso sufficientemente cronometrare considera! Se uno possiede Sauerteig già rifinito, questi che il giorno prima rinnova.
    😯 😯 😯

    #173946
    paula
    paula
    Partecipante

    Susy è troppo divertente 😆
    mi ricordo che con un traduttore a qualcuno usci “seno di pollo”…… e se non sbaglio era successo a Dede

    Grazie Ivana adesso so ha chi chiedere
    ma il laticello dove lo trovo,ma è il siero che avvanza quando si fà la ricotta ????

    #173947

    Susy… che ridere!!!!!!! 😆 😆 😆

    #173948

    Maddalena
    Membro

    🙂 🙂
    Io ho seguito l’indicazione di mio figlio ma non ho provato a tradurre una ricetta specifica. Cmi aveva detto che non era affidabilissima, ma meglio di niente,mi son detta.
    Alla fine con questo metodo, con un dizionario di tedesco, con un aiuto di qualcuno, penso che qualche ricetta riusciremo a realizzarla (spero)!

    #173949
    paula
    paula
    Partecipante

    certo Maddalena ci affidiamo a Ivana 😆
    la nonnina sprint 😆 😆 😆

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