Rotolini ai peperoni

Home Forum La Cucina dell’Universo Le Nostre Ricette Rotolini ai peperoni

Questo argomento contiene 4 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da RoxyB RoxyB 17 anni, 1 mese fa.

Stai vedendo 6 articoli - dal 1 a 6 (di 6 totali)
  • Autore
    Articoli
  • #152520
    RoxyB
    RoxyB
    Partecipante

    Rotolini ai peperoni

    Antipasto COMPLETAMENTE preparato dai miei bimbi per la cena a sorpresa per il papà…..
    Loro pastrocciavano e io potevo dedicarmi al resto…. 😉 8)

    ROTOLINI AI PEPERONI

    2 peperoni rossi e 2 gialli
    4 “Spuntinelle” o pane per tramezzini
    5 acciughe sott’olio
    Burro per spennellare
    Paprika dolce o piccante (secondo i gusti) in polvere
    Aglio
    Timo fresco se possibile
    Sale

    Cucinare in forno i peperoni, quindi spellarli.
    Tritarli grossolanamente con una punta d’aglio, le acciughe e il timo. Aggiungere il sale quanto basta.
    Spianare le fette di pane con il matterello. Spennellarle con burro fuso.
    Usando le fette lunghe tipo “spuntinelle”, tagliarle a metà.
    Spalmare la farcia di peperoni su ogni fetta, lasciare 1 dito abbondante libero su un bordo, arrotolare e posizionare con la falda verso il basso su una leccarda rivestita con carta forno.
    Spennellare ancora con burro la parte superiore e decorare con una spolveratine di paprika. Infornare a 200 ° per qualche minuto, fino a doratura.
    Servire a temperatura ambiente.

    VARIANTI:
    pomodori, olive, capperi
    mozzarella, pomodori, basilico
    ……………………..

    #199758

    maria
    Membro

    Questa te la rubo subito.Facile ,buona ,bella presentazione Un bacio ai tuoi bimbi

    #199759

    tiziana63
    Partecipante

    @roxyb wrote:

    Rotolini ai peperoni………..

    Rossi ti prego metti le foto più grandi! Non vedo!

    #199760
    RoxyB
    RoxyB
    Partecipante

    @tiziana63 wrote:

    @roxyb wrote:

    Rotolini ai peperoni………..

    Rossi ti prego metti le foto più grandi! Non vedo!

    ok, ma basta cliccare sulla foto e si ingrandisce…….. 🙄

    #199757

    Alla prima occasione questi li faccio!!! Adoro i peperoni!! Grazie Roxy!!

    #199761

    pasticcino
    Partecipante

    una ottima idea e veder pasticciare i bambini in cucina è sempre una gioia 😀

Stai vedendo 6 articoli - dal 1 a 6 (di 6 totali)

Devi essere loggato per rispondere a questa discussione.