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Dida 14 anni, 9 mesi fa.
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Dida, come li fai gli involtini di melanzane?
ho appena messo in forno un polpettone per stasera (nuova ricetta, con cambio di ingrediente all’ultimo istante causa mancanza di ricotta in frigo), poi arrostirò delle patate. gelato
Sivi, è una non-ricetta: taglio a fette le melanzane e le griglio, poi le farcisco con bologna, formaggio gruviera o fontina e tante erbe (basilico, prezzemolo, salvia, rosmarino) tritate, arrotolo e fermo con uno stecchino. Metto in una pirofila leggermente unta di olio, copro con pomodori a pezzetti e passo in forno per una ventina di minuti. Sono buone calde, tiepide e fredde.
sarà anche una nonricetta ma ha l’aria di essere buonissima. grazie dida
Oggi pasta con pesto alla genovese e poi mozzarella e pomodori,stasera pesce al sale e insalata dell’orto.
@dida wrote:
Sivi, è una non-ricetta: taglio a fette le melanzane e le griglio, poi le farcisco con bologna, formaggio gruviera o fontina e tante erbe (basilico, prezzemolo, salvia, rosmarino) tritate, arrotolo e fermo con uno stecchino. Metto in una pirofila leggermente unta di olio, copro con pomodori a pezzetti e passo in forno per una ventina di minuti. Sono buone calde, tiepide e fredde.
Buone, mi ispirano. Le proverò. Grazie Dida [smilie=011.gif]
Stasera cosa cucino? Il frigo è veramente triste, ho messo degli spinaci a scongelare e stasera credo che farò una frittatina.
sempre che ci sia ancora qualcuno cui interessa……….
stasera riso saltato alle verdure, insalata di crauti freschi (cavolo cappuccio) affettata sottilissima e obazda (la ricetta è presente nel forum),pesche e gelatoOggi sabato vedrò se trovo delle vongole o delle cozze da fare alla marinara o in zuppetta per pranzo, questa sera tagliatelle alle verdure e pancetta e gelato.
pranzo carpaccio di manzo con pomodori in insalata, ciliegie, gelato
cena insalata di riso e…avanzi varipranzo insalata di pollo, peschenoci, ciliegie, gelato
cena borsch con peperoni, carne salada, tzatziki, ciliegeStasera insalata greca!
Oggi dovrò fare la spesona e subito dopo, alle 19.30 ho una visita. Quindi qualcosa di veloce! O che prendo dei filetti di pesce da fare in padella oppure un pollo arrosto, di quelli già preparati da Santa Coop
ieri a pranzo pasta al ragù e frutta
cena hamburger con insalata mista, gelatooggi pizza
per stasera ho già preparato degli involtini, li mangeremo con le zucchine in padella e l’insalataOggi a pranzo bistecche di maiale al formaggio e senape con peperoni alle cipolle e pancetta affumicata, questa sera risotto alla milanese.
a pranzo una bella insalata di riso, fragole con la panna e tanta frutta di stagione.
Stasera credo fagiolini e mozzarella.
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