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Dida 14 anni, 9 mesi fa.
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A pranzo avanzo di arrosto di sabato con insalatina novella. Questa sera viene a cena mio figlio (è a casa da solo) e quindi risotto alla trevisana e formaggi vari, poi macedonia di mele, mandarini, banane e kiwi.
Stasera omelette con mozzarella e prosciutto e, come contorno, zucchine saltate in padella
Pranzo: pasta con le zucchine, ancora verza passata in padella e ricotta.
Cena: tonno con patate lessate e condite con un filo d’olio e dell’aneto.
A pranzo gli uomini hanno mangiato pasta al forno, insalata di pomodori ciliegini e stracchino, la solita frutta e dei dolcetti che la prof di spagnolo ci ha portato da Madrid “polvorones”
Stasera passato di verdure e prosciutto,
mi hanno dato la ricetta dei polvorones ma ci va lo strutto e sono restia a farli,chssa’ col burro come sono….. che dici ofelia?
nei giorni scorsi ho usato molto quello che c’era in congelatore…ieri per straviarmi dai pensieri negativi, ho fatto una torta ciocco fondente e cocco, poi una torta cacao e cointreua, la torta salata di Lilla ed una crostata con la mia marmellata.
Quindi stasera cena pronta e tanta verdura e frutta [smilie=007.gif]Non sono Ofelia ma dico che stai per mettere la ricetta dei polvorones per tutti, vero??? [smilie=angelic.gif]
@gabriela wrote:
Non sono Ofelia ma dico che stai per mettere la ricetta dei polvorones per tutti, vero??? [smilie=angelic.gif]
Gabriela e chi sono io, babbo Natale? son dolci tipici natalizi.
non saprei da dove cominciare, la prof ce li ha portati ma micaci ha dato la ricetta provenivano direttamente dal Duty Free dell’ aeroporto di Madrid e non mi son neppure parsi tanto facili da riprodurre.
Vabbe’ vado a farmi un giro in rete! 😉polvorones
come al solito ci sono in giro tante varianti,quella che mi ispira di più è questa:
1/2kg. di strutto (oppure fare a metà col burro)amalgamare a 200gr. di zucchero in modo che viene una crema,unire 200gr. di mandorle tostate in polvere un po alla volta,unire il succo di 1 limone e 1 kg. di farina tostata in padella in modo che diventa dorata.
buccia di 1 limone cannella e vaniglia a piacere
impastare bene
stendere alto 2 cm.tagliando con coppapasta tondi o ovali come i ricciarelli
disporre in teglia su cartaforno vicini vicini in modo che si gonfiano e non si allargano
220° x 15′
spolverare di zucchero a velo vanigliatoancora non li ho provati ma questa farina tostata mi stuzzica la curiosità
vediamo anche la ricettina di ofelia……….Oggi a pranzo minestrone di verdure per me e risotto al salto per Franco. Questa sera non so, forse filetto alla griglia e insalata.
Stasera minestrone del signor Findus! Poi eventualmente formaggeria e salumeria di vario tipo
oggi a pranzo la torta alsaziana di Lilla e frutta
per cena vedremo…sicuramente molta frutta e verdura per il resto anche avanzi e si pensa a mercoledì 😉a mezzogiorno Bisque rimasto dalla lezione di ieri, insalata di pomodori e mozzarella e bonet di Dida (ieri mi sono mangiata 2 pezzi, perció oggi non dovrei toccarla, ma vedremo!)
di sera, un toast, o un insalata, vedremo
Mimmaieri a pranzo piadina al bar,ieri sera pizza …andata di traverso quasi…. 😈 oggi spizzicato al lavoro e ho una fame da urlo e quasta sera riso alla parmigiana sola soletta 😉
A pranzo ennesimo panino; a cena verdure in pinzimonio e aringhe marinate in olio e prezzemolo, renette.
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