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Dida 14 anni, 9 mesi fa.
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ho cambiato idea, dopo la zuppa polpette e purè
tra poco si va a tavola
….e dopo, forse, guardando la neve che fiocca, una bella cioccolata calda!!!Pranzo:
anelli di totano in umido con polenta – patate e carote bollite.
Cena:
Passato di verdure – braciolette di gallina (by Ofelia) – cime di rapa ripassate in padella con acciughine.A pranzo mi faccio un piatto di ziti col ragù (io AMO i maccheroni napoletani col ragù!!); a cena finiremo la vellutata di zucca di ieri
oggi a pranzo torta salata ai friarielli, trote al forno e insalata russa home made
stasera non so neppure in quanti saremo, ci penseròa pranzo minestra di riso e patate. A cena boh? Di sicuro so che preparo le graffe che devo farmi perdonare una dimenticanza da un’amica cara
e io rispondo con risotto ai peperoni e speck
e polpettine allla mentaoggi io avvanzo di polenta taragna,franco pasta con i cavolfiori
a cena coniglio con gli aromi e insalata per franco io peperoni al fornoErrata corrige: la vellutata di zucca la mangio solo io (così ne rimane un piatto che finirò domani), il signor marito mi ha chiesto della pasta, quindi per lui spaghetti alla simil-carbonara (la pancetta non ce l’ho, uso il prosciutto crudo)
Stasera ci sono le amiche di Mony non avevamo voglia di cucinare,quindi ho tirato fuori le focacce alla cipolla,alle olive le ho farcite con affettato e formaggio e via… abbiamo mangiato in piedi.
Naturalmente Mi hanno svaligiato mezza dispensa..(ma quanto mangiano le ragazze???) 😯 😯 😯Pranzo:
Panino con prosciutto cotto – yogurt al limone … si vcapisce che sono sola 😀 😀 😀
Cena:
Penne al ragù – spinaci al burro – radicchio trevisano.Del menu che ho ftto ieri sera avevo già parlato, oggi avanzo di scaloppine e finocchi al burro, più cachi e kiwi, ricchi di vitamine.
Stasera Halyna ci preparerà una zuppa tradizionale ucraina, la zuppa di crauti, crauti che sono stati in preparazione per 15 giorni.Oggi, Santo Stefano, pranzo con figlio, nuora e nipoti, praticamente una replica del pranzo di Natale: affettati misti, lingua salmistrata, bresaola di tacchino e di maiale (mia produzione), paté di fagiano, insalata di pollo crudo all’acciuga con olio tartufato e non, salmone e caviale (avuti in dono da Halyna), insalata russa appena fatta, sottaceti e sottoli casalinghi. Poi faremo tortellini in brodo (che sta cuocendo ora), tacchinella ripiena (tradizionale), patate arrosto, panettone, pandoro, frutta fresca e secca, datteri freschi, marron glacé. Vini scelti accuratamente da Franco, rigorosamente italiani.
E domani partiremo per la montagna dove ci metteremo a dieta sino al 31.Pranzo:
Tisana digestiva
Cena:
Caffè e panettone
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Scherzi a parte …
Pranzo:
Punta ripiena – insalata mista – patate al forno.
Cena:
Passatelli (pastificio artigianale) e pandoro o panettone con caffè.pranzo: antipasto tradizionale con salumi affettati e sottaceti. tortellini in brodo, bollito misto, insalata, carciofi, frutta e dolcetti vari.
Si nota che è un pranzo per vecchietti attaccati alle tradizioni? Ma cerco di accontentare una cara amica che sarà ospite.
Cena davvero una tisana o nulla come ieri sera 😉Pranzo:2 mele perchè ero al lavoro e non avevo voglia di mangiare mio marito e mia figlia credo pasta al pesto e poi non so io non c’ero. ❓
cena:io e la figlia riso in brodo insalata e delle mele cotte,marito carne lessa,insalata mista e mandarini.
Mamma che panzaaaa!!!!!!
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