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Dida 14 anni, 9 mesi fa.
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a pranzo il resto del roastbeef di ieri, tagliato fine con l’affettatrice, freddo, con insalata
stasera zuppa di fagioli col trucco (avete mai aggiunto un mezzo cucchiaino di cacao amaro ai fagioli?), cavolo cimone in padella e salame cremoneseOggi a pranzo avremo “casseula”, tipico piatto invernale milnese, fatta da mia nuora e gentilmente offertaci, poi cachi. Stasera filetto al pepe, insalata e frutta.
Avanzi di tiella per Marco e di finocchi gratinati per me (faccio avanzare la roba di proposito [smilie=015.gif] )
Per cena una fetta di vitello ripiena con patate novelle e carote.Oggi a pranzo abbiamo mangiato Crespelle con porcini e ricotta – carote bollite condite con olio e limone.
Stasera mangeremo polpo a cottura lenta – lattuga – patate arrosto.oggi a pranzo pizza
per stasera ho preparato un bel bollito misto (manzo, vitello, cappone) con cavolfiore ed erbette.
così ho anche il brodo per domaniMi riaffaccio dopo tanto tempo e spero che mi perdonate, ma sono sempre molto di fretta.
Oggi a pranzo ho fatto i pizzoccheri (comprati già pronti) con la verza e le patate e poi passato il tutto dopo la cottura in padella con aglio olio e.v.o (la tradizione vuole burro ma ho preferito di no) salvia e parmiggiano tagliato a listarelle. Per frutta abbiamo mangiato un baciro.
A cena farò dei filetti di nasello al forno e dell’insalata mista, frutta – mele e kiwi.
fusilli col mio pesto al basilico
mozzarella di bufala,ricotta di pecora,insalata di pomodoriDato che ci sono ancora le orate in offerta e a noi piacciono molto, le faccio anche stasera. La settimana scorsa al sale, oggi le farò al cartoccio, dai 😉
A pranzo abbiamo mangiato mezze maniche al pomodoro e basilico – broccoletti – insalata Milano.
Per cena invece ho già preparato arrosto di lonza (al latte e marsala) – erbe da ripassare in padella – e se mi impegno magari faccio anche due patate al forno (per la gioia di mio figlio).Oggi abbiamo mangiato risotto con zucchine – cavolfiore gratinato – insalata Chioggia.
Stasera pensavo ad un bel passato di verdure denso denso e poi abbiamo gli avanzi di arrosto di ieri.Io ho il frigo magrolino, stasera frittata!
Dopo la partenza degli ospiti si finisce sempre a smaltire avanzi per qualche giorno 🙄
oggi a pranzo avanzo di arrosto e insalata più frutta e dolcetti.a pranzo tagliatelle con prosciutto e piselli
stasera raviolini in brodo, funghi, erbette e fesa di tacchino arrostoIeri a pranzo trippa alla parmigiana, ieri sera pennette al gorgonzola e nocciole.
Oggi a pranzo formaggi vari, verza ubriaca e frutta. Stasera risotto alla milanese.oggi pasta e piselli al forno
la sera da noi è self service: ognuno apre il frigo e si arrangia…
affettati, formaggi ,uova,latte ,frutta,avanzi,insalata,pomodori
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