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per 4 persone:
300 g di spaghetti, 180 g di mozzarella di bufala (meglio se affumicata o in alternativa provola affumicata), 200 g di polpa di pomodoro, 2 cucchiai di parmigiano, 3 cucchiai di olio, sale, pepe, origano.tagliare a dadini la mozzarella e metterla a colare.
Lessare gli spaghetti in acqua salata e scolarli piu’ che al dente.
Condire gli spaghetti con 2 cucchiai di olio e dividerli in 4 piccole teglie di alluminio (io ne ho usata una unica per pigrizia).
Livellate la pasta con il dorso di un cucchiaio.
Condite con la mozzarella, poi il pomodoro, sale, pepe e origano e spruzzate d’olio come se fosse una vera pizza.
Per concludere, sparpagliate i due cucchiai di parmigiano grattugiato e infornate a 200° per 15 minuti.prima:
dopo:
Vedi… anche una cosa che può sembrare “banale” ti diventa una bella ricetta!!! Strepitosa questa pizza!!!! 😉 😉 😉 😉 😉
ho i bimbi che premono per sbrigarmi a sgombrare il tavolo per mangiarla 😆
Che piatto singolare! Ma poi come lo hai porzionato?Hai tagliato col coltello?SI è rovinata la porzione nel trasloco teglia- piatto?
@maria wrote:
Che piatto singolare! Ma poi come lo hai porzionato?Hai tagliato col coltello?SI è rovinata la porzione nel trasloco teglia- piatto?
te lo dico piu’ tardi.
stiamo per tagliarla!
in effetti andrebbe porzionata prima, ma nn avevo le formine.BUON appetito! Godetevi in santa pace questo bel piatto
tagliato non si e’ spappolato ma nemmeno e’ rimasto compatto come avrei voluto
che idea originale , è splendida 8)
arancina se vuoi che non si scompatti quando la tagli , devi friggere le basi prima di infornarle
mi spiego meglio devi mettere gli spaghetti in padella e friggerli dandogli la forma tonda come se tu stessi facendo la frittata di maccheroni
una girata ed una voltata e vedrai non si muovono più e le fette vengono ben porzionate 😉@alexanna wrote:
che idea originale , è splendida 8)
arancina se vuoi che non si scompatti quando la tagli , devi friggere le basi prima di infornarle
mi spiego meglio devi mettere gli spaghetti in padella e friggerli dandogli la forma tonda come se tu stessi facendo la frittata di maccheroni
una girata ed una voltata e vedrai non si muovono più e le fette vengono ben porzionate 😉ecco ecco!
e’ l’idea che ho avuto DOPO averla fatta ieri sera.
Che avrei potuto friggerla prima di infilarla in forno.
Perfetto: la rifaro’ in questo modo!E adesso copio.grazie
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