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INGREDIENTI:
4 petti di tacchino -3 porri -2 carote
olio di oliva-dado (ho usato quello fatto da me)
oppure sale-succo di mandarino fresco-pepe rosa.PROCEDIMENTO:
pulire i porri tagliarli in tre parti e poi a julienne sottili come spaghetti cosi anche per le carote.
In una padella con l’olio,fate saltare a fuoco vivo i porri con le carote per qualche minuto poi abbassate la fiamma aggiungete un bicchiere d’acqua a continuate la cottura.
Appena le verdure sono cotte e il sughetto ristretto, toglietele dalla padella,aggiungete un pò di olio a fiamma alta, fate rosolare i petti di tacchino.
Rimettete la verdura nella pentola fate insaporire qualche minuto sistemate di sale oppure aggiungete un pò di dado come vi soddisfa di piu’.
Impiattate i petti di tacchino con i porri che fanno da contorno una macinata di pepe rosa e una generosa spruzzata di mandarino SOLO sulla carne.
Buon appetito.
Molto invitanti, ho giusto dei mandarini che devo assolutamente salvare in qualche modo!
Grazie Rose!
Semplice e carina… mi piace utilizzare gli agrumi con il pollame… e questa dei mandarini è una buona idea… ti ho modificato la foto… 😉 😉 😉Non andava bene la grandezza della foto che avevo postato io? 😀 😀
@*Rose* wrote:
Non andava bene la grandezza della foto che avevo postato io? 😀 😀
Noooo andava bene ma era oblunga…. non noti che adesso il piatto è tornato regolare??? Abbi pazienza mi piace “mastruzzare le foto”… 😆 😆 😆
@*Rose* wrote:
Non andava bene la grandezza della foto che avevo postato io? 😀 😀
Noooo andava bene ma era oblunga…. non noti che adesso il piatto è tornato regolare??? Abbi pazienza mi piace “mastruzzare le foto”… 😆 😆 😆
@susanna wrote:
@*Rose* wrote:
Non andava bene la grandezza della foto che avevo postato io? 😀 😀
Noooo andava bene ma era oblunga…. non noti che adesso il piatto è tornato regolare??? Abbi pazienza mi piace “mastruzzare le foto”… 😆 😆 😆
Non avevo capito..adesso si. [smilie=011.gif]
che buoni questi petti di pollo,questa settimana si prova
grazie [smilie=011.gif]
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