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… ho fatto una specie di tiramisù di ricotta.
Ho tagliato la colomba avanzata a fette, le ho inzuppate nel caffè e le ho messe in un piccolo stampo.
Ho fatto una mousse di ricotta, zucchero e caffè e ne ho spalmata un po’ sopra le fette di colomba.
Ho fatto un altro strato di fette di colomba inzuppate di caffè e un altro strato di mousse di ricotta.
Infine ho “spolverato” con pezzettini di cioccolata (anche questo un avanzo di uova di Pasqua!).
Il dolcetto era proprio buono! 😉😀
una bellissima idea grazie siviGrazie Sivi
Grazie, che idea molto semplice ed invitante.
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