Per Chiaretta, salsa bolzanina di Ingrid per asparagi

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Questo argomento contiene 29 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da  pasticcino 17 anni, 10 mesi fa.

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  • #170172

    lella
    Partecipante

    Anna Maria non lasciarti insultare!Tu mi hai letto nel pensiero:mentre leggevo la tua ricetta con gli asparagi ho pensato immediatamente di provarla con le bietole o gli spinaci...Sei una maga!!

    #170173

    alexanna
    Membro

    @lella wrote:

    Anna Maria non lasciarti insultare!!

    lella non mi insultano … purtroppo è la realtà 😕

    grazie per la solidarietà lella solo tu hai un cuore buono

    ps X lella … chi di spada ferisce di spada perisce ..
    mi piace prendere in giro?… si?… compresa me stessa ..si? 😕
    e allora quando mi tocca il turno … mi devo stare … 😉

    anvedi come si sono scatenate…. non vedevano l’ora di farlo ….
    ma prima o poi mi capiteranno a tiro ..
    aaaah! se mi capiteranno a tiro ….. povere loro

    #170174

    pasticcino
    Partecipante

    @alexanna wrote:

    @lella wrote:

    Anna Maria non lasciarti insultare!!

    lella non mi insultano … purtroppo è la realtà 😕

    grazie per la solidarietà lella solo tu hai un cuore buono

    ps X lella … chi di spada ferisce di spada perisce ..
    mi piace prendere in giro?… si?… compresa me stessa ..si? 😕
    e allora quando mi tocca il turno … mi devo stare … 😉

    anvedi come si sono scatenate…. non vedevano l’ora di farlo ….
    ma prima o poi mi capiteranno a tiro ..
    aaaah! se mi capiteranno a tiro ….. povere loro

    mi sono comprata la lente di ingrandimento per leggere tutto 😉 😆 😆

    #170175

    pasticcino
    Partecipante

    l’ho fatto ieri sera il plum cake di asparagi di AnnaMaria, ma nel dubbio amletico “carta forno si-carta forno no” ho imburrato malamente e un pò si è attaccato 😳 😳 😳 , prossima volta carta forno 😉
    Versione modificata:
    invece della panna stracchino di Bufala cremosissimo
    e invece della cipolla/scalogno, una bella spolverata di SalatKreuter, un mix di spezie per insalata, dove c’è
    Pastinaca.
    Aneto
    Sedano
    Paprika
    Erba cipollina
    Carote
    Prezzemolo
    ecco la foto della sezione

    #170176

    alexanna
    Membro

    ok fabiana … ce lo hai fatto vedere 8)

    ma………. come era?
    ti è piaciuto… non ti è piaciuto ..
    si aspettano commenti … sinceri 😕

    ps ehm se lo hai trovato una vera schifezza …. ti prego ti prego ti prego ..dillo con grazia 😆 😆 😆

    #170177

    nonna Ivana
    Membro

    Mamma mia!!!

    io che non mi ero permessa di sbriciare su un thread tanto “personale” come questo, che già a priori ci “escludeva”, diciamo così!!!! 😆 😆

    e che ti trovo, adesso che vi ho sbirciato?
    Memorie perse, sinapsi a go-go, trans (nemmeno fossimo a PD!) da asparagi a spinaci, magari se mi mandate gli avanzi, ci faccio una torta rusticana!!!!

    Per favore, riprendetevi…mica dobbiamo interpellare degli specialisti della psiche…cosa ci verrebbe a costare…in sedute!!! 😈
    Meglio sedere a tavola…che nel lettino 😛

    di che parlavamo????? ❓

    #170178

    pasticcino
    Partecipante

    @nonna Ivana wrote:

    di che parlavamo????? ❓

    di Asparagi perchè Chiaretta aveva bisogno di ricette per un atro mazzo e AnnaMaria dal suo cappello a cilindro ha tirato fuori una ricetta di plum cake agli asparagi 😉 AnnaMaria è una maga che finge di non esserlo e da’ la colpa alle sue sinapsi mancanti, ecco il perchè degli Spinaci -Asparagi 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆
    Per AnnaMaria
    allora nonostante io sia castrona e troppo veloce nel fare le cose, quindi l’aspetto estetico della preparazione che è carente è tutta colpa mia, la ricetta è OTTIMA! e come potevi dubitarne????
    A me è piaciuto molto, e la sostituzione della panna con lo stracchino morbidissimo di Bufala che miracolasamente trovo qui ed è buono, si è rivelata ottimale rispetto a quella con la panna di soia per cucinare. Era solo troppo saorito ma perchè da golosa ho abbondata con le spezie 😳
    Sarebbe assurdo farne dei mini tortini da servire con una veloute a specchio e asparagi accanto ???

    #170179

    alexanna
    Membro

    @pasticcino wrote:

    Sarebbe assurdo farne dei mini tortini da servire con una veloute a specchio e asparagi accanto ???[/color][/b]

    credo di no ? credo che sarebbe una cosa proprio da fare 😉

    PRRRRRRRRRRROOOVA… 8) 😆 😆 😆

    ps io non dubito delle “mie” ricette ( questa è stata scopiazzata alla grande da un libro. Scopiazzata, provata e leggermente modificata a mio gusto ) ,

    dicevo ..non dubito del gusto della ricetta dato che io le faccio “per me e la mia famiglia” non per altri,
    Quindi una volta che picciono a noi … ce la facciamo, la replichiamo e la dichiariamo buonissima quanto ci pare e piace.. ah!:lol: 😆 😆
    ora tolto ogni dubbio da mezzo 😉

    diverso è “a me piace” e piace anche “agli altri “

    ho sempre presente che il mio gusto non è “il gusto universale” e …
    Viva Iddio che sia così , che tra gli esseri umani ci sia diversità
    molta, poca, non ha importanza … ma l’importante è che ci sia diversità

    detto questo capirai che non sono così presuntuosa da pensare “piace a me piace a tutti ” 😉 .. almeno non io

    ora che ne so se piace anche a te?
    potebbe tranquillamente non piacerti … no problem, vuol dire solo che hai gusti diversi , potrebbe piacerti molto il che vuol dire solo che hai i miei stessi gusti … nulla di più nulla di meno

    ma un difetto ce l’ ho , eh si, ce l’ho …. lo so
    sono curiosa come una scimmia , volevo solo sapere se ti piaceva… 🙄 😆 😆 😆 😆

    #170180

    pasticcino
    Partecipante

    😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆
    Adesso che so che sei curiosa come una scimmia, da subito dsoddisferò la tua curiosità.
    Condivido il discorso che hai fatto sul piacere. E’ verissimo! Ci sono specialità strepitose che non riesco a fare come si deve perchè non mi piacciono e non riesco a farmele piacere 😳 Non sarei un grande chef 😳

    #170181

    alexanna
    Membro

    @pasticcino wrote:

    Ci sono specialità strepitose che non riesco a fare come si deve perchè non mi piacciono e non riesco a farmele piacere 😳 Non sarei un grande chef 😳

    IDEM …. 😳

    #170182

    marie-jose
    Partecipante

    Sto leggendo adesso ,visto che sono straniere ,vorrei farvi unadomanda ? Si puo fare sta ricetta con gli spinaci???

    #170183

    pasticcino
    Partecipante

    @marie-josè wrote:

    Sto leggendo adesso ,visto che sono straniere ,vorrei farvi una domanda ? Si puo fare sta ricetta con gli spinaci???

    sei seria MJ vero????? 😳

    #170184

    alexanna
    Membro

    @marie-josè wrote:

    Sto leggendo adesso ,visto che sono straniere ,vorrei farvi unadomanda ? Si puo fare sta ricetta con gli spinaci???

    si 8)

    #170185

    Donatella
    Membro

    @alexanna wrote:

    @marie-josè wrote:

    Sto leggendo adesso ,visto che sono straniere ,vorrei farvi unadomanda ? Si puo fare sta ricetta con gli spinaci???

    si 8)

    ahhhmbè allora si può fare pure con i fagiolini ? 8) …. 😆 😆 😆

    #170186

    pasticcino
    Partecipante

    @donatella wrote:

    @alexanna wrote:

    @marie-josè wrote:

    Sto leggendo adesso ,visto che sono straniere ,vorrei farvi unadomanda ? Si puo fare sta ricetta con gli spinaci???

    si 8)

    ahhhmbè allora si può fare pure con i fagiolini ? 8) …. 😆 😆 😆

    perchè no? anche cn i carciofi forse, ma i carciofi hanno sempre il problema dell’acidità/amarotico

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