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ciao a tutti!
conoscete qualche ricetta con le paste di meliga?
ne ho circa 250 g, pensavo di farne una torta… ma non so come…
avete qualche idea?ciao ciao
😯 😯 😯 …cosa sono le “paste di meliga?”
@antonietta wrote:
😯 😯 😯 …cosa sono le “paste di meliga?”
le paste di meliga sono dei biscotti piemontesi a base di farina di frumento e farina di mais, burro e zucchero, latte buccia di limone e lievito… sono abbastanza dolci e dalla consistenza granulosa…
ah…capito!!!!! non sapevo assolutamente il loro nome [smilie=007.gif]
250 gr? Le farei sparire in un paio di tazze di tè!
@gabriela wrote:
250 gr? Le farei sparire in un paio di tazze di tè!
anche io, ma l’ho già fatto con altri 250 g… mi sono un po’ stufata… oramai tè e paste di meliga mi stanno uscendo fuori dalle orecchie. sono la colazione di quasi ogni giorno… 😆 😆 😆
Non conosco questo tipo di biscotti ma mi sembra un peccato farci un dolce, penso che sia meglio consumarli a colazione un po’ alla volta anche se sei stufa.
Le unisci due a due con una crema di cioccolata o di nocciola, come i baci di dama, e li servi a fine pasto. Oppure li usi come base per un cheesecake. Io però li mangerei con una bella tazza di cioccolata calda.
Quoto Dida anche se a me piacciono anche con lo zabaglione.
Il giorno di San Giorgio a Milano si mangiano con una bella tazza di panna liquida e fredda.
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