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paula 14 anni, 10 mesi fa.
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eccoli ma nel frattempo è diminuito il lievito ed aumentato il sale
1 kg. di farina 00 oppure 0 oppure 500 gr 0 e 500 gr grano duro
lievito se metto l’impasto la sera prima 1 grammo arrivo al massimo di 7 grammi
sale 22 grammi
70 gr di olio
circa 500 gr di acquaOra li faccio!
Non sono però riuscita a trovare la ricetta che insegna a fare i nodini di Alexanna.
Per ora li faccio a modo mio ma se sapete come trovarla perfavore la portate su?
Voglio un paninooooooooo [smilie=smilie41.gif]
Paula ,li fai con la mdp?
Wow!
Ma per quanto tempo devono lievitare? Oddio che fame…Si MJ macchina del pane .
Enza se metti un grammo dalla sera prima fino al pomeriggio del gg dopo,poi faccio i nodini e li lascio lievitare almeno un ora
puoi mettere il lievito che vuoi ma meno ne metti meglio è .Capito! Appena riesco ad andare dall’unico fornaio che vende il lievito li faccio! GRazie [smilie=011.gif]
Fatti, ottimi anche questi!
Paola perfavore mi porti su i nodini di alexanna che non li trovo… grazie.
🙄 era questo ciò che cercavi Tiziana?
Tiziana eccolo
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