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Qualcuno sa come si fa il pane con la crosta morbida?
ho provato un pane morbidissimo, tipo francese molto morbido.Ma dipende da come lo vuoi il pane.
La farina di manitoba lo rende morbido, c’è chi usa l’acqua frizzante per alleggerirlo.
Se ricordi il nome del pane che hai mangiato. si potrebbe fare una ricerca.io panifico regolarmente, ma non so se posso aiutarti dato che sono alla costante ricerca di crosta il più croccante possibile. Se vuoi dei panini semidolci puoi guardare sul sito “panini per la colazione, quelli sì sono morbidi.
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