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ricetta della crema
4 tuorli
8 cucchiai di zucchero
500 g.mascarpone
500 .panna fresca
Montare molto bene i tuorli con lo zucchero…unire il mascarpone e infine molto delicatamente la panna montata in precedenza e tenuta in frigorifero fino all’ultimo momento 🙂Favolosa questa crema al mascarpone!!! Da fare!!!
Io sono in possesso di una ricetta supersegretissima ( Gabriela non ridere che ti vedo 😀 😀 😀 )
ogni 100 grammi di mascarpone, un tuorlo e un cucchiaio di zucchero.
si montano benissimo i tuorli e si aggiunge il mascarpone a cucchiaiate.
si montani gli albumi a neve e si incorporano delicatamente.
si aggiunge un bicchierino di cognac per ogni tuorlo ma pure meno altrimenti ci si ubriaca 😉Gabriela come vado con la memoria???? 🙂 🙂 🙂 me l’ha data ieri in chat !!!
Lei dice che dalle sue parti tutti la fanno e che la mangiano pure i gatti!!!! 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀Bella pure la tua Unika, ma da dopo le Feste ci si mette a stecchetto???? 😉
Ferny è quasi la stessa che uso io per il tiramisù tranne il cognac 😆 😆 😆 😆 😆 😆
grazie Unika ci aspetta la dieta dopo 😆 😆 😆Sì, sì… proprio uno scoop hai fatto Ferny: una ricetta segretissima 😉
Invece del cognac, a gusto, si può utilizzare Gran Marnier, Di Saronno, un liquore al caffè… sperimentate e riferite 😀
Strano per una golosastra come me, ma tutto sommato preferisco il panettone e pure senza farce o creme.
Appetitose però le vostre proposte. [smilie=065.gif]
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