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Visto che mi sono appena iscritta, pubblico una ricetta dolce che non sarà originale, ma a me piace tanto ed è facile facile…
TORTA PERE E CIOCCOLATO
Le dosi sono queste:
250 g di farina, 50 g di cacao, 3 uova, 250 g di zucchero, 125 ml di latte, 125 ml di olio di arachidi, 1/2 bustina di cremor tartaro, un pizzico di sale, 3 pere, succo di limone, marsala.Si tagliano a dadini le pere e si mettono a bagno con marsala, succo di limone ed un po’ di acqua
S’imburra e s’infarina una teglia di 24 cm. di diametro.
Si montano bene le uova con lo zucchero ed un pizzico di sale.
Si aggiungono con delicatezza olio e latte.
Sempre con delicatezza si aggiunge la farina mescolata con cacao e lievito ed infine le pere a pezzetti ben scolate.
Si cuoce a 180° per circa 50 minuti con prova stecchino obbligatoria.
Quando è fredda si cosparge di un po’ di zucchero a velo.Spero vi piaccia.
P.S. Non riesco a vedere come mettere le foto, per cui l’aspetto della torta lo dovete “intuire”
Un bacio
Cara Mariella…. intanto grazie per la bella ricetta, semplice ed accattivante, per quanto riguarda l’inserimento delle foto ti rimando a questo TOPIC :
http://www.universocucina.com/forum/viewtopic.php?t=986
oppure puoi utilizzare il famosissimo imageshack:
Se hai ancora qualche problema scrivi un messaggio nel settore “Dubbi, Perplessità, Incertezze…”.
Allora provo a mettere le foto della torta intera e di una sua fetta.
Un bacio
Sul fatto che fosse buona non avevo dubbi…. ma adesso vedo che è anche molto bella!!! 😆 😆 😆 Grazie!
Ma quante schifffezzze buone su sto forum!! Grazie Mariella!!
Brava Mariella:
ricetta gustosa, belle foto e…velocità…
Ottimo direi…
😆 😆 😆
BENVENUTA!!!!ivana
molto intrigante per il connubio pere e cioccolato, io adoro le torte cioccolatose! Da provare, nonostante la mia dieta 😳 , ma ai miei due uomini dovrò pure viziarli o no? 8) 😀
grazie Mariella 😀che buonaaaaaa
il cremor tartaro lo usi al posto del lievito ?
grazie mille 😆@paula wrote:
che buonaaaaaa
il cremor tartaro lo usi al posto del lievito ?
grazie mille 😆Sì, Paula, io ho abolito totalmente dai miei dolci il lievito chimico, di cui non mi piace il retrogusto “pizzicoso” che lascia, ed utilizzo ormai solo cremor tartaro.
Lo compro in bustine già mescolato al bicarbonato da Naturasì.Un bacio
@mariella wrote:
@paula wrote:
che buonaaaaaa
il cremor tartaro lo usi al posto del lievito ?
grazie mille 😆Sì, Paula, io ho abolito totalmente dai miei dolci il lievito chimico, di cui non mi piace il retrogusto “pizzicoso” che lascia, ed utilizzo ormai solo cremor tartaro.
Lo compro in bustine già mescolato al bicarbonato da Naturasì.Un bacio
In quale negozio lo trovi mariella??
Mi sa che la farò quanto prima, da un periodo stò comprando le pere molto spesso, per un po’ le avevo bandite dalla mia tavola. Chissà perchè!
grazie per la ricetta Mariella.
grazie Mariella ,ora vado a vedere se nella mia zona ci sono i negozi naturasì
per i punti vendita di NaturaSi GuardareQUI
@pasticcino wrote:
per i punti vendita di NaturaSi GuardareQUI
a Viterbo non c’è ma a Roma si 😆
Grazie Fabiana 😆Nemmeno a Spezia c’è…. 😥 😥 😥
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