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Grazie Susanna, lo proverò quanto prima.
Questa mattina ho fatto quello ai cereali: farina 00 con germe, soia, sesamo, mais, segale, semi di miglio, lino, fiocchi di avena e orzo.
Farina già pronta of course, più avanti oserò di più.
Fatto impasto e lievitazione con MDP e cottura in forno tradizionale, non mi è piaciuta molto la crosta bianchiccia 😉Ora è in forno, profumo delizioso. Stasera se riesco faccio foto e vi faccio vedere.
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