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Antipasto…….
Noci..gorgonzola e gocce di miele…Ingredienti:
Gherigli di noci,
gusci di noci,
gorgonzola qb,
miele di acacia.Preparazione:
Con un coltello ben affilato dividere in due i gusci delle noci e separare i gherigli dai gusci.
Successivamente mettere su una teglia i gherigli e tostarli in forno a 100°
per qualche minuto.
Prendere due gherigli e unirli a panino mettendo nel mezzo una pezzino di gorgonzola, poi infilarli in un guscio di taglio a mo’ di barchetta, quindi versare sopra un goccino di miele liquido.
Avrete cosi creato un antipasto nuovo con un gusto molto particolare!
Servire il tutto su una foglia di limone o di acacia![img]http://fotoalbum3.aruba.it/fotoalbum_universocucina_com//photos/Inchr32Cucina/Luigi/noci1[1].JPG[/img]
[img]http://fotoalbum3.aruba.it/fotoalbum_universocucina_com//photos/Inchr32Cucina/Luigi/noci2[1].JPG[/img]@luigif wrote:
Antipasto…….
Noci..gorgonzola e miele…
Prendere due gherigli e unirli a panino mettendo nel mezzo una pezzino di gorgonzola, poi infilarli in un guscio di taglio a mo’ di barchetta, quindi versare sopra un goccino di miele liquido.
Non dirmi che ho la capa tosta ma come fanno a reggersi messi di taglio??? Non riesco a figurarmelo… Ci vuole la foto Luigi….
P.S.
Ho la capa tosta!!!
Hai ragione prometto di rifarle a brevissimo può essere anche stasera
cosi vedrai che spettacolo comunque si incastrano su un guscio al contrario di come sono naturalmente due gherigli su un unico guscio…!si ce l’ho fatta ieri sera a farne qualcuna oggi pubblicherò le photo!
Grazie Luigi….belle foto… sei un bravo fotografo! [smilie=011.gif]
…e stai a fare i saldi????????
ivana
I Saldi van da Soli le ricette No ahahahhahaha
Grande Ivana!!!!! [smilie=101.gif]certo che con le foto la ricetta prende vita in modo diverso
bravo Luì ….. non l’avevo valutata bene senza foto …Annamaria se tu solo sapessi
la ricetta+le foto
ma sapessi che gusto particolare
non tutti amano il gorgonzola
ma in questo contesto
sta da Dio!!!!!ehm … neanche io lo amo molto il gorgonzola
non ne sono golosa ma lo mangio…
e non amo molto il dolce con i formaggi ( son gusti personali)però il gorgonzola è un formaggio dal gusto deciso e forte , particolare
poi c’è il miele di acacia ( l’ho visto in foto e non nella ricetta 😛 ) che è dolce ma non è un dolce aggressivo
il tutto dovrebbe essere equilibrato dai gherigli di noce
credo che siano davvero molto buonidomande
i gherigli dici qualche minuto inforno …non potresti essere più preciso?
il formaggio và messo a gherigli caldi o freddi?
và ripassato in forno ? ( dalla foto sembra di si..)non mi chiamare rompiscatole perchè lo so da me … è fiato sprecato
annamaria 7/8 minuti in forno caldo
poi metti il gorgonzola a gherigli freddi
ma non va ripassato in forno quella è la goccia
di questo fantastico formaggio
poi aggiungi il miele liquido di acacia e servi.!!
mmmmm
prova e sentirai che gusto magnifico
presto postero’ una ricettina gustosa
di un bel primo a base di noci e gorgonzola…
a presto…Ecco devo proprio comprare le noci col guscio, attualmente ne ho solo un sacchettino di già sgusciate.
Che belle anche a vedersi oltre che indubbiamente gustose!Luigi mitico, un`idea da cinque stelle bella mi piace da morire !!
La presentazione e super !!Bettina grazie ti adoro
un bel bacio [smilie=011.gif] !!!!
sono contento che hai gradito il tutto!!!Bella idea!!!
Non amo molto il gorgonzola ma il connubio con il miele rende il tutto sicuramente sfizioso…!!
Buona ricetta, bella presentazione!
Grazie! 😆 😆
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