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Salve!
Sono un ragazzo over 50, anche con l’hobby [smilie=smilie24.gif] della cucina. Ho vissuto oltre 23 anni in Germania ed ho fatto da alcuni mesi ritorno in Italia. Conosco abbastanza bene la cucina dei paesi nordici, in particolare quella regionale tedesca, che non è fatta solo di salsiccia e crauti: chi ha domande in merito, può chiaramente interpellarmi.Totuschka [smilie=stinker.gif]
Ciao a te e benvenuto tra noi! [smilie=007.gif]
Sicuramente ti faremo tante domande sulla cucina tedesca. E siccome siamo anche curiose ci piacerebbe sapere dovi vivevi in Germania e dove vivi ora in Italia. [smilie=013.gif]
Ed infine: cosa significa Totuschka?
Ho vissuto soprattutto nel sudovest del paese, precisamente nel Baden-Württemberg, fra Baden-Baden a Nord e Friburgo in Brisgovia al Sud. Ho vissuto anche alcuni mesi a Düsseldorf e più di un anno a Norimberga. La città in cui ho vissuto più a lungo è stata Offenburg, 25 km distante da Strasburgo (Alsazia-Francia): con Google Map sarà cmq facile riuscira a focalizzare la zona.
Momentaneamente sono ospite di mia sorella: siamo originari della Sicilia, ma la mia famiglia a cavallo degli anni ’90 si è trasferita in Toscana, a Livorno.
Totuschka: è la forma scherzosamente “slavizzata” di Totò (Antonio per i Napoletani). In questo caso si tratta anche di un diminuitivo, dato dal prefisso -schka! [smilie=spinsmile.gif]
[smilie=013.gif] Ben arrivato tra noi!
Anche io ho vissuto in Germania 5 anni!! 3 anni a Schorndorf e 2 anni a Saarbruecken!! e hai ragione: la cucina tedesca non è solo salsiccia e crauti!! [smilie=smilie24.gif]
Che bello! Un altro emi/immigrato tra noi!
Hai imparato a fare i Maultaschen? robetta povera, lo so, ma in brodo…me li mangio ancora ogni volta che vado su a Stoccarda! [smilie=014.gif]Bacioni e a questo punto…una ricetta tedesca come biglietto di ingresso ci vuole! [smilie=011.gif]
I maultaschen? Certamente! Come anche gli spätzle, i knöpfli ed i semmelknödeln (canederli) [smilie=smilie_face_14.gif] !!!
La ricetta? Volentieri! Quella la troverai nel Forum adatto.
Bis bald! [smilie=smilie44.gif]
Totuschka
benvenuto Totuschka!
anch’io apprezzo la cucina tedesca, anche se conosco bene solo quella del sud ( 😳 ) e aspetto con ansia le tue ricette!benvenuto,
non ho mai provato a “mangiar tedesco” 🙄
,se metti qualche ricettina,quando avrò un pò di tempo mi impegnerò in cucina [smilie=013.gif]…già fatto! [smilie=smilie_face_01.gif]
GRAZIEEEEEEEEEEEE…….. [smilie=011.gif]
ora però dovrò trovare il tempo 🙄 [smilie=smilie_face_01.gif]….il tempo non si trova: se non ce l’hai, te lo prendi! [smilie=smilie_face_05.gif]
http://www.youtube.com/watch?v=bOH_mioL3TU&feature=player_embedded” onclick=”window.open(this.href);return false;
Willkommen Totuschka 😀
In effetti la cucina tedesca non la conosco molto, a parte wurstel, salsiccie e crauti, vado a sbirciare le ricette 😉Bene arrivato tra di noi, sono molto contenta se qualcuno ci insegna ricette nuove, specilmente se di un altro paese a noi vicino. Ho letto con attnzione la ricetta delle aringhe e mi piace, proverò a farla.
Sono in ritardo per il benvenuto, ma ho già visto la ricetta delle aringhe e, a questo punto il benvenuto non può che essere ancor più caloroso.
Spero che ti troverai bene qui con noi.
Se ti va puoi passare anche solo a fare due chiacchiere, al mattino non manca mai una tazza di caffè, qualche notizia sul tempo e poi amenità varie a seconda dell’estro. 😉benvenuto Totò….. preferisco chiamarti così…… i nomi stranieri mi si inceppano sulla lingua [smilie=015.gif]
Per il resto.. hanno già detto tutto, a parte che sei capitato in un covo di “ARPIE” ahahahahah [smilie=smilie_face_01.gif] [smilie=smilie_face_01.gif] [smilie=smilie_face_01.gif] [smilie=smilie_face_01.gif] [smilie=smilie_face_12.gif]
Herzlich Wilkommen Totuschka!!!!!! [smilie=smilie_face_12.gif]
Grazie per la tua ricetta, molto gustosa, un piatto simile l’ho mangiato proprio l’ultima volta che sono andata a trovare mio figlio ad Amburgo…. le aringhe li sono fatte in tutte le salse. Io vado spesso in Germania, l’ultima volta proprio lo scorso fine settimana, sono stata allo Festspielhaus di Baden-Baden, per vedere ballare mio figlio nel balletto “Homage aux Ballett Russe”…. deliziosa la cittadina di Baden-Baden.
Da come ti proponi devi essere un simpaticone, il tuo nickname mi dice già tanto…. un pò complicato però e penso che ti chiamerò Totò come Luisa, a meno che a te non dispiaccia. [smilie=013.gif]
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