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ingredienti
cioccolato fondente 300 g
panna 300 g
farina di mandorle 100 g
farina 00 75 g
zucchero 75 g
2 uova
zenzero, cannella, burroMontate le uova con lo zucchero per 15 min.
unite le farine e infornate il composto steso di 1 cm di spessore su una placca (io ho usato 2 di quelle piccole di alluminio) imburrata e infarinata a 180° per 8 minuti.
Sfornate, fate raffreddare e ritagliatevi 4 quadrati (quindi tagliate 2 e 2) .
Portate a ebollizione la panna con un pezzo di zenzero e la cannella.
Versate sul cioccolato e fatelo fondere per bene (dopo aver tolto cannella e zenzero).
Fate raffreddare per bene.
Poi versate sulla prima teglia di alluminio la crema di cioccolato e ricoprite con le altre due fette dell’altra teglia e di nuovo con la ganache.
In frigo per almeno un’ora (io l’ho tenuta 3 ed e’ stato migliore il risultato)Decorate a piacere
questa te la copio prestissimo 😆 😆 😆
grazie sei bravissima [smilie=011.gif]@paula wrote:
questa te la copio prestissimo 😆 😆 😆
grazie sei bravissima [smilie=011.gif]grazie a te paola!
Fa girare la testa!!!!!!!!! [smilie=smilie_face_05.gif] [smilie=smilie_face_05.gif] [smilie=smilie_face_05.gif] Buona e magnifica!!! Grazie!!!! [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
Arancina sei una miniera di tesori!
Grazie, questa la voglio fare!Che goduria! Deve essere di un buono!
Complimenti e grazie per la ricetta.
Devessere buonissima, grazie
ho capito che usi batterie al litio!!! troppo brava [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
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