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Lemon Square
Questi sono i dolcetti di limone inglesi, vi passo la ricetta, per piacere Ofelia, vorrai fare la traduzione per piacere?
Mezclar bien una taza de manteca blanda, una pizca de sal, 1/2 taza de azúcar impalbable y dos tazas de harina.
Apretar y estirar en una fuente de horno de 10×12.
Cocinar hasta dorar (alrededor de 15′)Relleno:
Mezclar 1/4 taza de harina, 4 huevos batidos, 2 tazas de azúcar, 6 cucharadas de jugo de limón. Volcar dentro de la masa ya enfriada. Cocinar 25 minutos a 350º o hasta que esté firme (prueba del palillo). Dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.cortar cuando está frío.
Penso di avere capito quasi tutto ma attendo la traduzione… Grazie Mimma!!!! [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
Mescolare bene una tazza di burro lasciato ammorbidire, 12 tazza di zucchero a velo, 1 pizzico di sale e due tazze di farina.
Impastare e stendere su una placca da forno di circa 24 cm X 30 ( credo che la misura indicata nella ricetta sia in pollici perché in cm mi pare scarsetta.
Infornare e far dorare (circa 15 minuti)Ripieno
mescolare 14 tazza di farina con 4 uova sbattute, 2 tazze di zucchero, 6 cucchiai di succo di limone, rovesciare sulla base fatta raffreddare e ripassare in forno a 180° circa
(credo che i 350° indicati siano gradi Fahrenheit e non Celsius altrimenti più che una crema sarebbe una cremazione, [smilie=015.gif] ammesso che i nostri forni raggiungano tale temperatura) per circa 25 minuti, o finché l’impasto è sodo, verificando con la solita “prova stecchino”
Lasciar raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
Tagliare quando è fredda.Grazie Ofelia 😳
Grazie grazie grazie ad Ofelia per la traduzione!!!!!!!!!!!! [smilie=011.gif]
grazie Mimma [smilie=011.gif]
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