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Offy, 😀
nel frattempo l’ho inserita…dovevo rappezzare il testo!!! 😉
Rusticana, ma trasportabile! 😆 😆 😆buona serata!!!!
TATTARATAAAAAA’!!!!!!!!!!!
Ecco gli arancini dell’Admin (immagini di repertorio)…. 300 gr. di arancino…. pasto unico… parola mia!!!!!
proverbio siciliano
* A stizzania preccia a timpa
La goccia continua buca la roccia piu dura (raziu)
ivà ce l’hai fatta 😆 😆 😆 😆 😆 😆
belli come il sole!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Grazie!!! 😀
Qui penso che non avrei delusione di sorta, il colore è bello sano, forte…mica slavato e crudoso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Grazie Admin…che sei così bravo!!!!!!!!
[smilie=011.gif] a tutti e due!!!!!
@alexanna wrote:
proverbio siciliano
* A stizzania preccia a timpa
La goccia continua buca la roccia piu dura (raziu)
ivà ce l’hai fatta 😆 😆 😆 😆 😆 😆
chi la dura…la vince (capa dura!!!!)
o.k…capo…tutto a posto!!!!
Son paga!!!!!posso andare a letto!!!!!
@nonna Ivana wrote:
o.k…capo…tutto a posto!!!!
Son paga!!!!!posso andare a letto!!!!!
No adesso aspetti anche di vedere il filmatino che sta mettendo so YouTube…. a letto ci vai dopo!!!!! 😆 😆 😆 😆 😆
ma daiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!
Vedi che siamo un po’ tutti in fermento????
Mica andavo a letto ancora!!! Anche se alle sei mi devo alzare!!!!!
Grazie…siete meravigliosi!!!
baccccccccccccccciiiiiii
Il filmato è stato inviato a YouTube…. ma penso sarà disponibile da domani… per adesso non è ancora visibile….
Dormi pure tranquilla Ivana!!!! 😀 😀 😀 [/list]
infatti controllavo…mica però so se si fa così…cercavo in cucina…come si chiama???
Va be’, il primo che lo capta lo linka!!!
Grazie ancora!!!
Vado a dare la buona notte…Paula, mica è ancora arrivata, no?
@alexanna wrote:
(…)
Se mi sbaglio per piacere correggetemi….
Un piccolo chiarimento per i non siciliani.L ‘aggrassato di manzo e maiale di cui si parla nella ricetta è un metodo di preparazione e cottura della carne.Si fa rosolare la carne in olio e.v..a fuoco vivo ,poi abbassando il fuoco,si aggiungono la cipolla e gli altri aromi.Si prosegue la cottura aggiungendo acqua o concentrato o pomodoro pelato.Si consuma cosi’ oppure viene utilizzato come “ragu'”nelle varie preparazioni pasta al forno,arancini
Non so se “l’aggrassato”…. come tu dici si consuma anche a sé stante…. quello che so è che quando chiesi a mia cognata come faceva lei gli arancini mi disse “Devi prima preparare un ragù “grassoso”, che l’indomani sia molto denso…. ” Ecco il termine “grassoso” mi chiarì per sempre le ideee in merito… Mentre invece quando preparo le lasagne alla Sicula il ragù lo faccio appena un pelino più fluido di quello che faccio per gli arancini.
va be’ intanto che matura ‘sta cosa della elaborazione degli ARANCINI, mi metto nell’ordine di idee di farli miei, come mezzo di conoscenza….lo sapete che mi approprio di usi altrui e, conoscendoli, li amo!!!!!!
Grazie di tutto!!!!! 😀 😀 😀
Ed ecco a voi la manualità dell’Admin quando fa gli arancini (quelli a punta)…. 😆 😆 😆 😆 😆 ma purtroppo è un video brevissimo… che riguarda solo il momento dell’impanatura….
Vabbè appena li rifacciamo si filma tutto…. Baci
[youtube:ji8aidar]i3fQAjvGtGQ[/youtube:ji8aidar]
vogliamo anche la faccia di salvo nel prossimo filmato altrimenti “mi metto a fare ” (=comporterò) come l’ivana …..
non è una minaccia è una PROMESSA 👿
Anna Maria ed io ti aiuto! 😆 😆 😆
Quando eravamo bimbe e mia sorella voleva ottenere qualcosa mi chiedeva “Ofelia aiutami a piangere!”
@gaviota argentea wrote:
Anna Maria ed io ti aiuto! 😆 😆 😆
Quando eravamo bimbe e mia sorella voleva ottenere qualcosa mi chiedeva “Ofelia aiutami a piangere!”
grazie ofelia 😆
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