la ricetta dei pangoccioli

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Questo argomento contiene 7 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da  tommy54 14 anni fa.

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  • #156115

    tommy54
    Partecipante

    questo è quello che ho fatto stanotte…invece di dormire…
    sono sofficissimi


    e non chiedetemi come ho fatto a ingrandire la fetta perchè non lo so e non so rimpicciolirla 😥 …mi dispiace…
    …però mi piace [smilie=015.gif] ….

    la ricetta
    inutile dire che occorre la pasta madre
    rinfrescare la pm
    prenderne 120 gr. e scioglierla con 100 ml. di acqua tiepida
    unire 100 gr. di farina 00
    impastare e far lievitare 3 o 4 ore
    questo è il lievitino

    mescolare 2 tuorli con 100 ml. di latte e 200 gr. di zucchero
    unire 100 gr. di burro sciolto e tiepido
    amalgamare a 350-400 gr. di farina00
    unire il lievitino impastare e unire 1 pizzico di sale
    fate lievitare tutta la notte se impastate la sera

    la mattina potete profumare con vaniglia e buccia d’arancia oppure unire le gocce di cioccolato
    fate i paninetti ,fate lievitare ancora fino a raddoppio,almeno 3 ore
    spennellare con latte e infornare a 160 °x 20 ‘

    #245569

    Saudade
    Membro

    UAUHHHHHH!!!!!!!!!!!!!!! 😯 😯

    #245568
    gaviota argentea
    gaviota argentea
    Partecipante

    ahhhhhhhhhhppppperò! 😯 😯

    #245567
    Marica
    Marica
    Partecipante

    mmmhhhhhhhh!! ma che meraviglia 😯 😯 😯 …. aspetto la ricetta. [smilie=013.gif]

    #245566

    Lilla
    Membro

    Woooooooooooooooow che meraviglia! [smilie=013.gif]
    Attendo la ricetta che la foto mi invoglia assai, complimenti e grazie! [smilie=011.gif]

    #245562

    sarazar
    Partecipante

    😯 fameeeeee 😯 [smilie=011.gif]

    #245563
    paula
    paula
    Partecipante

    io non voglio la ricetta 😉 😆 voglio un vassoio di questa meraviglia 😯 😯 😯 😯

    #245565

    tiziana63
    Partecipante

    Wow.bellissimi!!

    #245564

    debby
    Membro

    a noi piacciono molto molto…attendiamo ricetta……complimenti…….. [smilie=013.gif]

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