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ieri a pranzo abbiamo avuto bistecca ripiena di mortadella di Bologna e scaglie di grana con insalata per mio marito e fagiolini all’agro per me, poi yogurt. Ieri sera hop praparato una semplice spaghettata con pomodoro fresco e parmigiano, poi frutta.
Oggi a pranzo prevedo insalata mista con tonno e formaggio, poi prugne; stasera non so, vedremo, forse carbonara.
continuo a svuotare il congelatore
polpette
insalata verde mista
crostata con frolla salata con mortadella e parmigiano
angelica salata con pomodori secchi e olive [smilie=011.gif]oggi a pranzo rigatoni con ragù alla barese con “braciolette ” e salsiccia, spolverati con cacioricotta grattugiato, insalata, pane e grissini home made e dessert di fichi con ricotta e miele di castagno,
Caterina dopo la sua pappa ha voluto assaggiare tutto, le è stata negata giusto la salsiccia 😆Stasera non ho ancora deciso forse pomodori e mozzarella.
il pane
il dessert
era il compleanno di mio marito ed ho preparato:
antipasto composto da rotolini di zucchine grigliate fermati da una mozzarellina e un datterino, cipolle all’aceto balsamico con pancetta croccante, crostino di crema al gorgonzola con noce e miele di castagno
di primo tagliatelle con porcini e noci
cotoletta alla milanese “orecchia d’elefante” espressamente richiesta dal festeggiato, fagiolini ed insalata mista
meringataOggi a pranzo avremo cotolette alla milanese con insalata di songino, poi prugne. Stasera per mio marito farò del risotto al salto, per me minestra di verdura, per entrambi uva.
Stasera farò dei saltimbocca alla romana (stratagemma per utilizzare quel bellissimo pezzo di Parma che ho in frigo e che, non cotto, non potrei mangiare 🙁 ) e come contorno carciofini trifolati che non ho fatto l’altra sera
stasera crema di zucca!
a pranzo tortino di alici, insalata, uva,fichi e prugne; questa sera credo una minestrina in brodo e del formaggio, menù anche ospedaliero, ma non ho proprio intenzione di intaccare il magico splendore che la fata del pulito donerà alla cucina nel pomeriggio, 😳
oggi fusilli coi pomodorini e scaloppine di pollo al limoncello copiate alla ‘prova del cuoco’…
ottimeeeeeeee [smilie=011.gif]ieri sera abbiamo mangiato del minestrone, poi ho fatto il brodo, quindi stasera si mangerà il bollito! Con purè ed insalata
Dunque, ieri a pranzo ero sola quindi mi sono fatta una bella insalata mista con pezzetti di carne salada, poi uva. ieri sera ho grigliato due fette di scamorza affumicata, ho fatto un’insalata di songino e poi ho servito ancora uva. Oggi a pranzo sarò ancora sola quindi mi preparerò del riso all’inglese che condirò con un ragù di verdure stufate, poi mele. Stasera sono previste scaloppine di lonza di maiale all’aceto balsamico più insalata verde, poi uva bianca e rossa.
oggi ho ‘pescato’ dal congelatore una busta di piselli e ne ho fatto un passato x le vecchiette,a noi coi crostini,ricotta di pecora e scamorza grigliata
oggi zuppetta di vongole, pesce il umido e insalata. prugne.
stasera non sooggi a pranzo, su espressa richiesta di Ettore pasta e patate con la provola.
Stasera brodo con il “Tridde” ( pasta all’uovo pugliese già pubblicata sul sito) e lesso misto.Oggi a pranzo abbiamo avuto fettine di lonza di maiale impanate e insalata mista, stasera mangeremo zuppa di ceci affumicata (zuppa di ceci con crostini di pane e scamorza affumicata a fettine sottili), formaggi e mele.
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