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pranzo : risotto alla milanese – crescenza – coste ripassate in padella.
cena : scaloppine – patate arrosto – insalata di pomodori,lattuga e sott’aceti.pranzo scamorza alla piastra e insalata di finocchi
stasera kaminwurtz, formaggi, cetrioli, pane altoatesino, insalata e dolci della valgardena portati da marta e papàPranzo: spaghetti di riso con sughetto di pesce: gamberetti, olive, capperi, prezzemolo, aglio, olio di oliva(Ho aggiunto alla fine i cavolfiori lessi)(gnam)……filetto di pesce in padella, infarinato(farina di riso)olio di oliva, aglio, prezzemolo, origano, peperoncino, paprica, e qualche cappero rimasto, ed una spolverata di galette di riso passate alla mulinette (tipo pangrattato)….coprire con coperchio…..gnam gnam
dimenticavo…………..Cena, pizza, zucchine fatte in casa nel barattolo, crakers…..gnam
infine prima del caffè……cioccolata, un bel peccato di gola 😈Venerdì sera siamo andati al ristorante al mare e abbiamo cenato benissimo. Abbiamo mangiato così.
Franco: antipasto mare e fiume (salmone, tonno e pesce spada in carpaccio, aringhe con carote e cipolle, frittelle bollenti di rossetti (come i gianchetti ma leggermente più grossi), gnocchi al ragù di mare, tartufo affogato.
Daniela: maltagliati fatti in casa con gamberi e trevisana, in rosso, poi acciughe a cotoletta talmente soffici da parere bigné con patatine fritte, sorbetto di limone.
Ieri a pranzo eravamo in mare quindi abbiamo saltato ma ci siamo rifatti ieri sera con focaccia, salame d’oca, coppa stagionata e gorgonzola, poi torta di mele.
Oggi è prevista pasta asciutta, penso spaghetti, con burro fuso e parmigiano, poi frutta, e stasera la solita Happy Hour con stuzzichini vari e focaccia avanzata da ieri.
oggi come di consueto
pizzaaaaaaaaaaaaa
oggi risotto giallo ,arrosto e patate al forno,torta ma non so quale perchè la prepara una delle mie nuore,stasera culatello e insalata e avanzi di dolce.
Pranzo:
[smilie=smilie_face_12.gif] Mi figlio e mio marito vorrebbero andare al ristorante cinese … ed io li seguo volentieri.
Cena:
Passato di verdure – finocchi gratinati – salmone al vino bianco.Pranzo: tortellini philadelpia e prosciutto cotto….uova sode e insalata…frutta
Cena: bhooooooa pranzo timballo di pasta (quasi un pasticcio ferrarese), insalata, linzertorte
stasera radicchio ai ferri, ricotta e formaggi, polentaA pranzo avremo minestra di verdure del nostro orto (freezer) più verdure fresche, stasera a cena penne alla mediterranea (scalogno imbiondito, poi tonno sgocciolato, capperi, olive snocciolate, tanto origano e per finire una spruzzata di pecorino), quindi frutta cotta.
ho 2 grosse melanzane in frigo, quindi stasera sedanini alla norma poi preparo un finta parmigiana per domani (finta perchè le melanzane non le friggo ma le piastro!)
A pranzo abbiamo mangiato spaghetti pomodoro e basilico – patate e carote bollite – catalogna ripassata in padella.
Stasera a cena minestra di riso, prezzemolo e patate – fettine di tacchino (ancora non sò se all’arancia o panate) – cavolfiore .Pranzo: Orzotto cucinato con tanta verdura così l’ho servito come piatto unico e per finire ananas
Cena: Salmone bollito con spinaci e fiinocchi saltati in padella. Per Andrea che abitra ho tenuto una porzione di orzotto.
Fruttapranzo timballo avanzato
cena: zucchine trifolate, mozzarella e ricotta, (per marco insalata di carne con cipolline), cioccolato e arance
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