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ieri sera ho inventato un’insalata “agridulce”, che é piacciuta moltissimo alle allieve. ve la passo. Potete farla con tutte le insalate verdi che trovate nel mercato
MimmaENSALADA VERDE Y dátiles
Un ramo de rúcula
Una ensalada verde
Una ensalada morada
50 grs. De dátiles
100 grs. De arándanos (blue berries)
semillas de lino y girasol
tomatitos cherry cortados al medioAliño:
4 cucharadas de aceite de maíz o girasol
3 cucharaditas de vinagre de vino
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharadita de miel
emulsionar todo y servirlo sobre la ensaladaQuesta +/- l’ho capita anch’io, peccato che mio marito non gradisca il dolce ed il salato insieme.
Sai Mariangela che qui piace molto il dolce salato, e io n on sono molto abituata perché la cucina di mamma non aveva neanche una ricetta dolce salata, ma una mia allieva mi aveva chiesto una ricetta di insalata e dopo pensarci molto ho fatto questo abbinamento, se a tuo marito non piace il “agridulce” non mettere i datteri ma si i blueberries, perché non sono affatto dolce. E’ un’insalata che fa il suo effetto, é bella da vedere, mi sono dimenticata di dire che alla fine ho anche aggiunto semi di lino.
Mimmaa me piace l’agrodolce!
grazie mimma, la proverò. usi i datteri freschi, vero?qui non ci sono i datteri freschi, se tú li trovi mettili,
Mimmauh, Mimma, che buona! Questa la faccio sicuramente. Grazie.
Mi pare chiarissima così, ma se volete la traduzione chiedete pure:
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