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A suo tempo ho già dato: grandi soddisfazioni ma anche impegno costante dunque un brutto giorno ho lanciato nella spazzatura il blob che mi occupava il frigo e panifico con il lievito di birra o con il lievito madre che acquisto dal mio ottimo panettiere. Inoltre, nel caso mi prenda lo sclero della panificazione di domenica, tengo in casa il comodissimo lievito di birra disidratato 😉
Maria…. questo è un vecchissimo topic… appartiene ai primordi del forum….
Esistono decine e decine di modi diversi per ottenere il lievito madre… chi mette lo yogurt, chi non lo mette, chi mette il miele, chi la mela come te…. e sai quanti altri motodi esistono???
E questo è il bello della cucina…. esistono decine e decine di modi per fare la stessa cosa…. 😉 😉 😉
Esisterà pure .. ma i miei tentativi sono sempre andati nel compost ….. 😥 😥 😥 😥 😥 😥 😥
gli ho dato uno sguardo or ora……. si muove 🙂 … speriamo bene 😛
come sta il tuo lievitino? 🙂
😛 benissimo è vivo e vegeto e sembra anche abbastanza forte…. vedremo come funziona tra qualche giorno 😛
@sarazar wrote:
😛 benissimo è vivo e vegeto e sembra anche abbastanza forte…. vedremo come funziona tra qualche giorno 😛
Bellissima notizia!!!!! 😀 😀 😀
gl ho dato uno sguardo adesso…. dopo 48 ore dal primo rinfresco ecco come si presenta
Caspita…. direi che si presenta proprio bene Luisa!!!! Complimenti!!
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