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gaviota argentea 14 anni, 1 mese fa.
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Enza io l’avevo comperato in farmacia
Grazie Paola [smilie=011.gif] proverò! Dopotutto mamma ci compra la “medicina per i biscotti”!
Che belli Ofelia, ma io non so cosa sia il malto d’orzo
Mimma è simile al miele non so se si potrà sostituire con quello 🙄
Il malto si può sostituire con il miele o con lo zucchero, che servono comunque a nutrire il lievito.
L’unica differenza si otterrà nella coloritura, leggermente favorita dal malto.
Si può usare anche zucchero di canna integrale…. 😉 😉 😉voglio proprio provarli ,visto che si può usare il lievito di birra.Sono davvero invitanti,sto per addentare lo schermo!!
Oggi li ho provati con il lievito di birra. Ho usato più acqua di quanto avevo indicato, 200g, ma magari dipende anche dalla farina.
Il risultato è buono, molto più comodo e compatibile con i miei orari il tempo di lievitazione, ma quasi direi che con il lievito madre li preferisco, anche se Ettore dice che sono fisime mie.
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