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In una padella ho messo a rosolare la cipolla…
Ho aggiunto le zucchine…
Le ho fatte rosolare e ho chiuso…
Ho sbattuto le uova con sale latte e parmigiano…
Ho aggiunto le zucchine e le cipolle…
Versato nella teglia e infornato…
Ed eccola pronta…
Ricettina:
una zucchina una cipolla 2 uova olio un cucchiaino di parmigiano un cucchiaio di latte menta saleho messo a rosolare in una padella con un po’ di olio la cipolla affettata e la zucchina a rondelle….ho salato appena ha preso colore ho chiuso….in un piatto ho sbattuto le uova con il parmigiano la menta il latte e un po’ di sale…poi ci ho aggiunto le zucchine e le cipolle cotte….ho ricoperto uno stampo con della carta forno e ci ho versato tutto….ho infornato a 200 gradi per una 15 di minuti…insomma ho aspettato che prendesse un bel colore
[smilie=011.gif]😉 😀
E’ una ricetta che faccio spesso (proprio in questo modo) e che adoro. 😆 😆 😆 😆
@lapsus wrote:
E’ una ricetta che faccio spesso (proprio in questo modo) e che adoro. 😆 😆 😆 😆
Idem!!!! Grazie! 😉 😉 😉
Concordo ! Grazie!
la variante con gli stessi ingredienti potrebbe essere
http://www.universocucina.com/forum/topic1606.html?highlight=positano
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