fragolamisù

Questo argomento contiene 12 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da  kikis 16 anni, 11 mesi fa.

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  • #152944

    kikis
    Membro

    Premessa: ho preso spunto da una ricetta comparsa tempo fa su un altro forum ( parliamo di qualche anno), e ieri ho provato ad inventarmi una variazione… nonostante la dieta, avevo proprio bsogno di farmi una coccola culinaria.
    Ho preso delle fragole (lo so, non è periodo, ma erano bellissime) le ho lavate e messe a macerare per 2 ore, a pezzetti, con zucchero e un po’ di Strega.
    Nel frattempo, ho preparato una crema pasticciera ( Ofelia, la tua ricetta dei cucchiai è strepitosa!) e la ho lasciata raffreddare con, a contatto, un foglio di carta forno.
    Ho tagliato 50 g cioccolato fondente a pezzi piccoli.
    Ho bagnato dei savoiardi con il succo delle fragole misto a 3 cucchiai di latte e ho disposto in una tortiera rettangolare a bordi alti uno strato di savoiardi inzuppati, uno di crema , uno di fragolee sopra il cioccolato, poi ancora crema, fagole e cioccolato.
    Messo in frigo fino a sera, mi è piaciuta molto

    #205526

    sivi
    Membro

    Gnam! [smilie=053.gif]

    #205525

    Lilla
    Membro

    Squisitissimo!

    Bravissima! Ricetta semplice, facile e buona.

    #205527

    Sai che lo faccio molto spesso anche io?? Ma non ho mai provato con la crema, al posto della crema metto il solito mascarpone o la ricotta (se faccio una versione light) … esattamente come si fa nel tiramisu tradizionale. Questa tua è un’ottima idea invece… da provare!!! Grazie!

    #205528
    paula
    paula
    Partecipante

    che buona 😆 😆 😆 mi andrebbe proprio ora 😆 😆 😆
    grazie [smilie=011.gif]

    #205529
    gaviota argentea
    gaviota argentea
    Partecipante

    stuzzicante davvero, anch’io vorrei averne una porzione ora vicino alla tastiera! [smilie=007.gif]

    #205530

    debby
    Membro

    con la crema non l’ho mai provato. Delle volte ho fatto il solito tiramisù con fragole o frutti di bosco….ma anche così non è niente male…..grazie [smilie=007.gif]

    #205531

    nonna Ivana
    Membro

    Grazie! [smilie=007.gif]

    Fattibile per i bambini (e per adulti) omettendo il liquore. Non uso mascarpone, né panna, il che vuol dire che non faccio mai dei tiramisù, ma qui, con la crema…mi convince a farla per domenica! 😀

    #205532

    elvira
    Partecipante

    Brava, ottima idea, buono anche con frutti di bosco misti.
    Bella anche l’idea del foglio di carta forno, serve per non fare la pellicina, vero?

    #205533

    kikis
    Membro

    sì, elvira, mettendolo a contatto con la crema non si forma la crosticina 😉

    #205534
    paula
    paula
    Partecipante

    la prossima volta lo faccio anche io con la carta forno,l’ultima volta ho messo lo zucchero sopra..ha fatto una crostona enorme 😈 😈

    #205535

    kikis
    Membro

    ehehe Paula .. io sono arrivata alla carta forno per lo stesso motivo;)

    #205536

    elvira
    Partecipante

    Non lo sapevo,grazie della dritta!

    #205537

    ciliegina
    Membro

    La provo non appena la pancia mette giudizio…

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