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Premessa: ho preso spunto da una ricetta comparsa tempo fa su un altro forum ( parliamo di qualche anno), e ieri ho provato ad inventarmi una variazione… nonostante la dieta, avevo proprio bsogno di farmi una coccola culinaria.
Ho preso delle fragole (lo so, non è periodo, ma erano bellissime) le ho lavate e messe a macerare per 2 ore, a pezzetti, con zucchero e un po’ di Strega.
Nel frattempo, ho preparato una crema pasticciera ( Ofelia, la tua ricetta dei cucchiai è strepitosa!) e la ho lasciata raffreddare con, a contatto, un foglio di carta forno.
Ho tagliato 50 g cioccolato fondente a pezzi piccoli.
Ho bagnato dei savoiardi con il succo delle fragole misto a 3 cucchiai di latte e ho disposto in una tortiera rettangolare a bordi alti uno strato di savoiardi inzuppati, uno di crema , uno di fragolee sopra il cioccolato, poi ancora crema, fagole e cioccolato.
Messo in frigo fino a sera, mi è piaciuta moltoGnam! [smilie=053.gif]
Squisitissimo!
Bravissima! Ricetta semplice, facile e buona.
Sai che lo faccio molto spesso anche io?? Ma non ho mai provato con la crema, al posto della crema metto il solito mascarpone o la ricotta (se faccio una versione light) … esattamente come si fa nel tiramisu tradizionale. Questa tua è un’ottima idea invece… da provare!!! Grazie!
che buona
mi andrebbe proprio ora
grazie [smilie=011.gif]stuzzicante davvero, anch’io vorrei averne una porzione ora vicino alla tastiera! [smilie=007.gif]
con la crema non l’ho mai provato. Delle volte ho fatto il solito tiramisù con fragole o frutti di bosco….ma anche così non è niente male…..grazie [smilie=007.gif]
Grazie! [smilie=007.gif]
Fattibile per i bambini (e per adulti) omettendo il liquore. Non uso mascarpone, né panna, il che vuol dire che non faccio mai dei tiramisù, ma qui, con la crema…mi convince a farla per domenica!
Brava, ottima idea, buono anche con frutti di bosco misti.
Bella anche l’idea del foglio di carta forno, serve per non fare la pellicina, vero?sì, elvira, mettendolo a contatto con la crema non si forma la crosticina
la prossima volta lo faccio anche io con la carta forno,l’ultima volta ho messo lo zucchero sopra..ha fatto una crostona enorme
ehehe Paula .. io sono arrivata alla carta forno per lo stesso motivo;)
Non lo sapevo,grazie della dritta!
La provo non appena la pancia mette giudizio…
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