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paula 16 anni, 10 mesi fa.
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è quello che avevo in casa per fare un primo carino 😆 😆
Ingredienti
400 gr di polpa coniglio
100 gr di pancetta
1 carota
una piccola cipolla
due piccoli carciofi
2 concentrato di pomodoro
mezzo bicchiere di vino bianco
olio
sale
peperoncino
tutti gli ingredienti
in una padella grande ho messo gli odori con un pochino di olio,ho poi aggiunto la pancetta e il coniglio e ho fatto rosolare,
ho bagnato con il vino bianco e ho continuato la cottura
ho aggiunto i due cucchiai di concentrato
ho aggiunto un pochino di acqua bollente,regolato di sale e peperoncino e lo fatto cuocere per circa un oretta.
5 minuti prima di cuocere la pasta ho messo i carciofi tagliati a fettineIngredienti per la pasta
4 uova
200 gr di farina di grano duro
200 gr di farina 00
il solito impastate nella macchina del pane,ho fatto riposare la pasta coperta per circa 30 minuti, lo stesa con il matarello ,messa ad asciugare su una tovaglia fino ha quando è stata abbastanza asciutta per poterla arrotolare e tagliare,una volta tagliate lo fatte cuocere in acqua salata per il tempo che ritornano a “galla”
scolata la pasta lo fatta spadellare per poco tempo
piatto finito con una spolverata di pecorino romano
buon appetito 😆 😆 😆
Chettepossino Paola!!!…. E non aggiungo altro!!!!! 😆 😆 😆 😆 😆
Alla faccia della dieta!
Sono le 23 e 02 e l’ultima foto mi ha aperto una voragine nello stomaco.
Chettepossino veramente Paola! [smilie=011.gif]
Meravigliose!
Sono le 7:45, ho appena predicato bene in un thread relativo alla dieta, capito qui e mi accorgo che con un piattino così ci farei colazione…
chettepossino Paola! 😆 😆 😆 😆 😆 😆 😆
CHETTEPOSSINO 10 volte Paula .Hai imparato anche a fare le foto .Ormai il gallo non ti lascia piu …..il coniglio si !
Paola 400 gr di farina in 2 😯 😯 E chi lo dice alla dietologa?
Per il resto non avevo dubbi che fosse un’ottima ricetta
@mariangela wrote:
Paola 400 gr di farina in 2 😯 😯 E chi lo dice alla dietologa?
Per il resto non avevo dubbi che fosse un’ottima ricetta
Se non ci fossero le sorelle… bisognerebbe inventarle [smilie=007.gif] 😆 😆 😆 😆 😆 😆
@gabriela wrote:
@mariangela wrote:
Paola 400 gr di farina in 2 😯 😯 E chi lo dice alla dietologa?
Per il resto non avevo dubbi che fosse un’ottima ricetta
Se non ci fossero le sorelle… bisognerebbe inventarle [smilie=007.gif] 😆 😆 😆 😆 😆 😆
Appuntoooo 😈
ma tuo cognato cosa mangia il giorno dopo ???????????? 😆 😆 😆
che buone. Le mangerei per cena. [smilie=clapping.gif]
grazie a tutte [smilie=011.gif] [smilie=011.gif] [smilie=011.gif]
Ottima ricetta Paula!
Bravissima! Mi viene voglia di una forchettata … 😆 😆 😆
grazie Lilla [smilie=011.gif]
Veramente un gran bel piatto, noto che hai molto feeling con la pasta fresca e questi bei sughi appetitosi. [smilie=007.gif] [smilie=007.gif]
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