fettine di manzo (variante)

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  • 14 Agosto 2009 alle 19:10 #155137
    mammagatta
    mammagatta
    Partecipante

    FETTINE DI MANZO ALLE ERBETTE

    Bistecche sottili di manzo
    Erbette miste (abbondante prezzemolo, basilico, salvia, rosmarino, timo)
    1 spicchio d’aglio
    Olio
    sale e pepe

    Mettere a marinare le fette di carne cosparse del trito di erbette ed irrorate d’olio
    Scottarle appena sulla piastra, salando e pepando

    21 Agosto 2009 alle 8:17 #232714

    elvira
    Partecipante

    …buone, in inverno aggiungo carciofi a fettine appena scottati e cuoccio al microonde

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