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anche questa e’ stata estrapolata dopo averla assaggiata in un locale!
INGREDIENTI
FARFALLE
SALMONE
PANNA DA CUCINA
VODKA
CAVIALE NERO
CAVIALE ROSSO
PELATI
SALE E OLIO
PROCEDIMENTO:
VERSARE IN UNA PENTOLA DELL’OLIO PER LA PREPARAZIONE DEL SUGO UNIRE DELLA CIPOTTA TAGLIATA FINEMENTE….AGGIUNGERI 1 SCATOLA DI PELATI E FARE ANDARE PER POCHI MINUTI SALARE QUANTO BASTA VERSARE POI CIRCA UN CUCCHIAIO DI PANNA DA CUCINA E LA CREMA DI SALMONE…MESCOLARE FINO A RENDERE IL SUGO DI COLOR SALMONE….NEL CASO AGGIUNGERE LA CREMA DI SALMONE.
FAR CUOCERE A FIAMMA ALTA….QUANDO LA SALSA INIZIA A BOLLIRE VERSARE DELLA VODKA UN BICCHIERINO ABBONDANTE.
NEL FRATTEMO PORTARE AD EBOLIZIONE L’ACQUA PER LA PASTA…VERSARE LE FARFALLE SCOLARE AL DENTE…PREPARARE I PIATTI VERSARE IL SUGO AL CENTRO ED UNIRE AI LATI DEL SUGO 1 CUCCHIAINO DI CAVIALE ROSSO ED UNO NERO…..MISCHIARE IL TUTTO E …….BUON APPETITO!!!!
e con questa sono 3 quindi ho pagato abbondantemente l’arrivo in universo!
non è prorpio alla mia portata ma deve essere buonissima 😆 😆 😆
grazie Ennio per tutte le ricette che hai messo 😆 😆 😆Roba di lusso qua…. 😉 ti dirò che non vado matta per il caviale, vabbè che l’ho mangiato pochissime volte ma era quello originale,però!
Si potrebbe sostituire con le più economiche uova di lompo, eventualmente…
economico economico io quello uso!!! [smilie=013.gif]
Buona! Non ho mai messo i pelati però, solo la panna. Proverò. Grazie
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