Enrollados Azucarados

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Questo argomento contiene 5 risposte, ha 0 partecipanti, ed è stato aggiornato da paula paula 16 anni, 7 mesi fa.

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  • #150117
    paula
    paula
    Partecipante

    sono delle brioche buonissime prese da questo bellissimo blog 😆 😆 😆
    http://todocaserito2.blogspot.com/2008/03/enrollados-azucarados.html” onclick=”window.open(this.href);return false;
    mi ha colpito la forma che gli si da e volevo vedere se… ci riuscivo,direi che gli originali sono meglio 😳 😳
    ho variato un pochino il peso del lievito e l’impasto lo lavorato nella macchina del pane

    Ingredienti
    550 gr di farina oo
    10 gr di lievito di birra fresco del fornaio
    85 gr di zucchero
    200 ml di latte
    2 uova
    125 gr di burro messo in tre volte
    1 cucchiaino di essenza di vaniglia
    1 pizzico di sale

    circa due ore prima avevo preparato tutti gli ingredienti fuori dal frigorifero tranne il lievito,questo per portare tutti alla stessa temperatura

    prima di infornare

    burro sciolto e zucchero

    ecco tutti gli ingredienti

    li ho lavorati nella macchina del pane mettendoli con lo stesso ordine di come li ho scritti

    ecco la forma che di deve dare





    le ho coperte con un altra teglia per farle lievitare

    prima di metterle al forno a 180° le ho pennellate con burro fuso e poi ci ho messo lo zucchero semolato sopra

    sono ottime 😆 😆

    #169794
    gabriela
    gabriela
    Partecipante

    NON APRITE QUESTO THREAD!!! (soprattutto se siete a dieta 😛 )

    Paula tentatrice, mi ispirano 😉

    #169795
    gaviota argentea
    gaviota argentea
    Partecipante

    sono favolosi!
    Paola non ho tempo al momento di farli, ma non avrò pace finché non ci provo un reportage perfetto!
    Grazie.

    #169796
    paula
    paula
    Partecipante

    😆 😆 😆 addio dieta 😆 😆 😆 provatele perchè sono ottime
    grazie [smilie=011.gif]

    #169797

    Lilla
    Membro

    Mamma mia che belli e che buoni!

    Ha ragione Gabriella, non dovevo aprire questo Tread, ed ora come faccio a non cadere in tentazione?

    Bravissima Paula, bella la sequenza fotografica, e grazie per la ricetta.

    #169793

    😯 😯 😯 [smilie=072.gif] Disgraziata!!!!! Che bella la ricetta, che brava tu… e che bello il blog!!!! Grazie Paula tentatrice!!!! 😆 😆 😆 😆 😆

    #169792
    paula
    paula
    Partecipante

    Grazie 😆 😆
    la ricetta non prevede ,io un pizzico lo messo.ora correggo 😳

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