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niente di particolare ma molto buoni
fare il solito impasto per gli gniocchi di patate però devono essere grandi quasi come le crocchette. prendere una quantità sufficente di impasto ,fare una conca al centro mettervi un pezzettino di caciotta e richiudere bene.appiattire leggermente gli gnocchi, tuffarli in acqua salata e come al solito aspettare che vengano a galla.di solito io li condisco con della salsa di pomodoro profumata con aglio e basilico ed infine una bella spolverata di parmigiano o ricotta affumicata ma niente in contrario ad usare altre salse.
le dosi non le metto perchè l’impasto per fare gli gnocchi è sempre lo stesso,e con la caciotta ci si regola a secondo della grandezza dello gnocco.sicuramente saranno buonissimi.
Antoniettaaaaaa 😯 😯 😯 che fame 😆 😆 😆 li proverò sempre che riesco a farli….. 😕 😕 😕
grazie [smilie=011.gif]
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