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Ecco cosa ha saputo fare mia figlia Valeria per il mio compleanno….
Al posto della torta un fascinosissimo mazzo di cupcakes coloratissimi….
Alla base dei normali muffin …non so che ricetta abbia usato ma poi me lo farò dire ma penso sia quella di Nigella Lawson
Il frosting è quello di Renato Ardovino:
200 gr di formaggio spalmabile quark
100 ml di panna montata
70 gr di zucchero
coloranti alimentari in polvere (lei ha usato il giallo)I fiorellini sono stati realizzati con mmf (marshmallow fondant) che avevo preparato io qualche settimana fa ma preferisco la pasta di zucchero.
Il tutto infilzato su spiedini di legno lunghi e “arrangiati” in un porta vaso foderato con carta velina colorata…. ecco il risultato
Buon sangue non mente! Questa mamma e questa figlia riescono sempre a stupirci con effetti speciali. Complimenti,Valeria.
ma che brava Valeria!! in effetti buon sangue non mente!
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